猪喉头怎么煲汤

食材准备：白菜干 2棵，猪喉头 1个，南杏仁 10克，北杏仁 5克，无花果 5个，生姜 1片，食盐 适量

步骤

1、把猪喉头对半切开，冲洗干净里面的杂质和血丝，冷水入锅，滴入几滴料酒大火煮开，水面漂起浮沫后把喉头捞起冲洗干净，切成小块备用。

2、白菜干提前泡软，买白菜干的时候最好买品质好点的，要不会有很多细沙。白菜干泡软后用手轻轻的搓揉一下洗干净。然后将一片片菜叶掰下来。

3、将猪喉头、白菜干、无花果、南杏仁、北杏仁一起放入汤锅里。

4、加入适量清水，放入一片生姜，武火煲沸腾后转文火继续煲60分钟，最后关火，放入食盐调味。

喉头 1000g 、 葱 6～8段 、 姜 6～8片 、 辣椒 、 料酒 、 白醋

烹饪步骤

步骤1/7

清洗骨头。

步骤2/7

水烧开以后，把骨头放进去焯一下，等变了颜色，捞出放在冷水里，再洗。（焯水的目的是去血水，再放入冷水中的目的是外表层脂肪凝结）。

步骤3/7

锅里放水（要一次放足），把洗干净的骨头放进去，先用小火，再用大火直至烧沸。

步骤4/7

水开后撇去浮沫，放生姜，大葱和料酒。

步骤5/7

等浮沫撇得差不多以后，转小火炖2-3小时。途中可以放一点醋，这样骨头中的营养成分可以溶解出来。

步骤6/7

出锅前放适量枸杞煮20分钟（如果觉得骨头汤就这样喝太油腻，可以加点海带或者山药、冬瓜、萝卜，就不会腻了。）

最后一步

最后依个人口味放适量盐。

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唱歌时怎么放松喉头，如何感受喉咙不存在

1、放松喉头有很多方法，常用的方法是在出声前先像闻花般的深深吸一口气，或者轻轻地打个哈欠，这时你会感觉到喉咙通道松松的往下敞开、延伸，跟气息连成一体。然后要保持这种气息深沉、胸部稳定、喉咙放松的吸气状态来发声。

2、平时多做腹肌锻炼和腹式呼吸训练；

3、注意力不要过于集中在喉咙，多想吸气的深入及气息的沉稳。或者想象声音脱离喉咙，从腹部深处发出后直接送到头腔。

4、用“u”音或“lu”音来做发声练习，这两个音打开喉咙比较容易一些。练声时，要追求音色微暗，声音平直，感觉声音像是从竖立在口咽、鼻咽处的长管子里吹出来的，要“吹”得脑门嗡嗡作响。

首先告诉你喉头放松发声很容易，但要保持很难。那怎么样放松喉头呢？

叹气你会叹吧？也许你会说你会叹，其实叹气人为去做十个有九个做不来，那些声乐老师教学生人为叹气实为下策，因为人为叹气首先要会打开喉咙发声才能做到。那么怎么真正找到叹气的感觉，建议你去看看冯小刚导演的《一九四二》，这部片是一部灾难片，军阀混战，哀鸿遍野，民不聊生，看的你是一声叹息接一声叹息，这个时候你要牢记叹气的感觉。

另一现象就是寻找打哈欠的感觉，别人为模仿，建议你从一数到一万从早数到晚，很累很累的时候你会打哈欠，这时候你要记住感觉。

那人为放松喉头有没有别的方法，当然有：你要放松身体，放松心情，不追求音量，用气轻轻带出声音，记住要轻轻带出，这个声音很虚弱，但却是通畅的，每天坚持这样练习，稳定感觉就能摆脱喉头影响。

二气息下沉至丹田保持轻轻哈出状态发声，每天练习，前十天不要把声音放大，当丹田气息有稳定支持功能的时候再将声音逐步放大，增大共鸣，找到音位，这时候出来的声音是符合歌唱状态的声音。