潮汕，美食界的一霸。

作为一个以“吃”著称的地方，美景对潮汕来说，虽只是锦上添花，却也美得毫不俗气。美食与美景，令每个离乡游子对家乡都魂牵梦绕。

这次邀请一位土生土长的潮汕人，把压箱底的珍藏都分享出来，快拿小本本记好啦！

游玩篇

南澳岛||

以前南澳岛登岛交通且只有轮渡，不过现在连接汕头市和南澳县的跨海大桥已经正式通车，为出行南澳岛带来了很大的便利。环岛公路是绝佳的观景处！随手一张都是大片的既视感！据说，南澳岛是广东省最早能看到日出的地方哦！

南澳岛海湾还有一座不得不打卡的地方——北回归线标志塔，是我国迄今为止建成的第11座标志塔。岛上海边山上建有风力发电基地，风车在蓝天绿地中缓慢盘旋，空气中弥漫着爱情的味道！

青岚地质公园||

粤东地区唯一的省级地质公园!数千个大小不一的石臼在河谷中随处可见，一个积淀亿万年的自然胜地，来此探寻天地奇观，感叹大自然的鬼斧神工啊！

广济桥||

与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥，行走在十八梭船上，这样过桥真的很独特啊！

广济门城楼||

是潮州城区保存完好的古建筑，是一座具有600多年历史的古城楼。城楼和广济桥的夜景非常值得来打卡，灯光配合得很好，跟西安城墙可有一比哦！

牌坊街||

牌坊街传说可上溯唐宋，每一座牌坊都有一个或数个坊主。刻在坊上的文字，就是一篇历史人物小传。当你真的亲临此处，这些牌坊远比想象和攻略中看到的震撼许多。

石炮台公园||

石炮台公园属于纪念性公园，至今有一百多年的历史，是清代的主要海防建筑。特别有历史文化气息。文艺范小清新千万不要错过！

幽谷逸林||

藏在潮州的北部，凤凰山西边，这处少为人知的密林，最独特是区内缊藏6个大小不一、形态各异的水流瀑布群，浓郁的亚热带森林特色山沟峡谷。

欧美文化小镇||

一处网红打卡地，大型网红面基现场，拍照发朋友圈，不知道的朋友以为去了哪个欧洲小国！

老妈宫||

在汕头老妈是对神灵的尊称。许多华侨回来看到老妈宫就想看到亲人般，落叶最终也要归根。老妈宫，多少辈潮汕人的精神寄托。到现今还是人来人往！

南沙湾||

这是一处还没正式开发的海湾，纯天然的景色，没有商业的侵染，没有工业的污染，是汕头人民的后花园。附近有大排档可以吃饭，食材都是就地取材从海里捞起来的，座位就摆在海边，夏天的夜晚吹着海风吃着海鲜，好不舒适。

百年骑楼||

小公园的骑楼，绝对是汕头的一大景光。汕头骑楼始建于二十年代，是汕头“百载商埠”的历史见证。汕头骑楼是目前保存比较完好的一片骑楼建筑群，在这里可以分分钟拍出民国大片，喜欢拍照的可以准备一些民国服饰。

内海湾||

夜景一绝。不论是桥那头的高楼大厦，还是桥这头的满山灯光，都是这座城的特色！

民俗篇

潮汕有一种舞，叫英歌舞。

英歌舞，一般只有在潮汕特有的“迎老爷”活动才会出现，是由强壮的男子组成的队伍，跳英歌舞的人都是经过精心挑选和日常训练才能在一年一度的“迎老爷”活动中出场！

美食篇

||不知为何如此出名的十二中草莓冰

一杯外表普普通通的草莓冰，在潮汕学子心中的地位却重如泰山。

每个当地人几乎都知道十二中草莓冰，并且外地朋友来基本都会带他们去见识一下，满满的草莓果肉，甜度适中，冰量刚好。夏天来一杯，透心凉心肝爽。

||潮汕小吃必提之一：肠粉

广东肠粉已经红遍大江南北，然而肠粉，还是潮汕的最正宗。一层薄薄晶莹剔透的皮，丰富鲜美的馅，吃过外地肠粉的我暑假回家天天吃！

||蚝烙

对不起,这是一道绝对没办法拒绝的小吃。

采用某种壳类生物的肉加上薯粉及其他配料混合，煎出来的一种奇妙的食物。沾一点鱼露，吃上一口我愿意少活十年!（开玩笑的）

||潮汕阿嫲都会的做粿

韭菜粿、甜粿、栀粿、鲎粿、酵粿、糕粿、菜头粿、鸡蛋粿、粿汁、芋粿、白粿、猪朥粿、朴籽粿、鼠曲粿、豆粿、笋粿…….恐怕只有潮汕阿嫲才能一一罗列，但统统都很好吃！

在众多粿中，我最钟意的莫过于鲎粿，据说以前是用鲎做的，后来鲎越来越少，现在通常用鲜虾或碎肉来替代，添加香菇、鲽脯、花生仁等一起调制，内嫩鲜甜，让人欲罢不能！

||炒粿

一直是小时候的味道。冷天时候爸爸经常往家里带来一盒热乎乎的炒粿，又香又甜的味道不知道怎么形容了！但这却是我童年最开心的记忆之一了！

||薏米汤

跟西洋菜猪血汤一样是我早餐菜单里面的首选。只需要跟老板说来一碗。不用说加啥，不用说什么口味，一碗满满的汤端上来的时候会有惊喜。怎么吃都不过瘾！

||豆花

小时候走街串巷的豆花小贩，叫卖声响遍整天夏天。QQ的外表撒上一层纯白的砂糖，入口即化，豆奶味充满整个弥漫整个味蕾。老板再来一碗！

||芥兰粿条

地道潮汕人一点都不陌生，脆甜的芥兰和新鲜粿条简直就是绝配好吗。稠稠的汤汁混合了芥兰和其他配料的香味，百吃不腻！

||海滨城市少不得的海鲜呢

潮汕靠海，最不缺的就是琳琅满目的海鲜了。到了捕捞的季节，水产市场随处可见的大闸蟹，肉多汁鲜，生猛的潮汕人，一般都把生吃作为首选！

||潮汕之魂——牛肉火锅！

传说，没有一头牛能活着走出潮汕，潮汕人对牛的身体构造研究简直到出神入化，只要你想不到，没有你吃不了。

在牛肉火锅的饭局上没有谈不拢的生意！也没有剩的下的牛肉。

潮汕牛肉火锅，绝对可以作为一张属于潮汕的名片！鲜嫩爽口的牛肉，弹性十足的牛肉丸，鲜美的汤底，潮汕火锅与四川火锅齐名。

当然潮汕的美食，绝不是仅此而已，还有其他更多的小吃，等你来继续发掘！

温馨提示：作为一个吃货，一生一定要来一次潮汕，才不枉此生。

作者：乖小孩

爱生活爱分享。立誓走遍祖国大江南北，再游遍世界。风景我替你看，美食我替你尝。我是乖小孩，又乖又可爱。