(一)淮山和山药只是叫法不同吗

区别：1、产地。山药的产地非常广泛，名字也是很多的，不同的地方有不同的叫法，但是山药的产地却是不同的。淮山产地一般在江苏，安徽比较常见，其他的地方很少会见到。而山药则是会出现在河南焦作一带。

2、营养价值。淮山药更容易有利于用药价值。而普通的山药，药用价值偏少一些，但是能补气血，调理肠胃。

3、功效。淮山具有，滋养润肺，调节身体，补血，促进呼吸系统健康的功效山药的功效则是益气补血，调理脾胃，促进消化，保护胃粘膜，有助于身体的吸收和恢复。能令血液正常循环，防止动脉硬化等疾病的发

(二)淮山和芋头一起煮糖水可以不

二者合用具有利水渗湿，健脾补气的作用。

做法如下：

1、备齐食材香芋50克，淮山50克，冰糖10克；

2、将香芋，淮山去皮洗净；

3、香芋，淮山切成粒状；

4、锅里水开后放入香芋，淮山熬制30分钟；

5、熬制至15分钟时，放入冰糖继续熬制15分钟即可。

(三)淮山和玉米马蹄一起褒汤可以吗

猪骨和玉米、红萝卜、马蹄、淮山一起煲汤的功效：

猪骨，性平味甘，补中；

玉米，色黄入脾经，健脾；

红萝卜，味甘色黄入脾健脾；

马蹄，味甘淡性偏凉，消食润肺利尿；

淮山，甘平，健脾养阴。

总体：健脾养阴。

(四)淮山和什么搭配吃好

栗子淮山猪骨汤

原料：猪骨500克、栗子30粒、淮山50克、姜片3片、陈皮1片、枸杞10克。

做法：

1、栗子去掉外壳，用热水泡易剥取栗子皮；

2、猪骨洗净，淮山、陈皮，枸杞稍浸泡洗净，加水2500毫升；

3、大火煲开10分钟，改小火煲2小时；

4、放入洗净的枸杞，煲五分钟，放盐调味即可。

此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效。