山核桃是什么形状的
作者:本站作者 • 更新时间:2023-11-25 07:08:33 •阅读
①山核桃是什么形状的
山核桃是一种落叶乔木,属胡桃科山核桃属,高达10到20米,胸径30到60厘米;树皮平滑,灰白色,光滑;小枝细瘦,新枝密被盾状着生的橙黄色腺体,后来腺体逐渐稀疏,1年生枝紫灰色,上端常被有稀疏的短柔毛,皮孔圆形,稀疏。中国为原产地之一,适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷。
②山核桃能生吃吗
山核桃核仁松脆味甘,香气逼人,可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料。山核桃果仁中含有百分之7、8到百分之9、6的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达百分之25以上,还含有22种人体所需的微量元素,其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。据资料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值,而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。
③东北野生山核桃太硬怎么剥壳
野生的山核桃外壳太硬,建议可以尝试用冷热交替的方式来让壳变软变脆,这样就容易剥了。这种方式的原理类似于铁匠打铁,用高温让外壳变软后,再用低温进行快速冷却,一般可以让坚硬的物体变脆。
东北野生山核桃太硬建议可以用房门的角来夹裂外壳,力度适当的情况下一般可以保证核桃仁完整,缺点是容易损伤木门框。
目前市面上有大量专门的开核桃用的钳子或榔头,用这些工具开核桃是比较简单方便的,一般可以在超市或网上买到。
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