中国十大名桥

1、卢沟桥

卢沟桥，亦称芦沟桥，在北京市丰台区永定河上。因横跨卢沟河(即永定河)而得名，是北京市现存最古老的石造联拱桥。桥身结构坚固，造型美观，具有极高的桥梁工程技术和艺术水平，充分体现了古代汉族劳动人民的聪明才智和桥梁建造的辉煌成就。整个桥身都是石体结构，关键部位均有银锭铁榫连接，为华北最长的古代石桥。卢沟桥为十一孔联拱桥，拱洞由两岸向桥中心逐渐增大。在《马可·波罗游记》中它被形容为一座巨丽的石桥，后来外国人都称它为马可波罗桥。1937年7月7日，日本帝国主义在此发动全面侵华战争。宛平城的中国驻军奋起抵抗，史称卢沟桥事变(亦称七七事变)。中国抗日军队在卢沟桥打响了全面抗战的第一枪。

2、广济桥

广济桥，古称康济桥、丁侯桥、济川桥，俗称湘子桥，位于广东省潮州市古城东门外，横跨韩江，联结东西两岸，为古代广东通向闽浙交通要津，也是潮州八景之一。广济桥也与河北的赵州桥、北京的卢沟桥、福建的洛阳桥并称为中国四大古桥。

该桥始建于南宋乾道七年(公元1171年)，明朝嘉靖九年(公元1530年)形成十八梭船廿四洲的格局。广济桥集梁桥、浮桥、拱桥于一体，是我国古桥的孤例，以其十八梭船二十四洲的独特风格与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥。被著名桥梁专家茅以升誉为世界上最早的启闭式桥梁。

3、五亭桥

五亭桥有中国最美的桥之称，是古代桥梁建筑的杰作，位于国家5A级景区--江苏省扬州市瘦西湖内，是扬州市的地标建筑，五亭桥始建于乾隆二十二年(1757年)，是仿北京北海的五龙亭和十七孔桥而建的，又叫莲花桥。上建五亭、下列四翼，桥洞正侧凡十有五。建筑风格既有南方之秀，也有北方之雄。中秋之夜，可感受到面面清波涵月影，头头空洞过云桡，夜听玉人箫的绝妙佳境，具有极高的桥梁工程技术和艺术水平。

4、赵州桥

赵州桥又称安济桥，坐落在河北省赵县的洨河上，横跨在37米多宽的河面上，因桥体全部用石料建成，当地称做大石桥。建于隋朝年间公元595年-605年，由著名匠师李春设计建造，距今已有1400多年的历史，是当今世界上现存第二早(还有一座小商桥)、保存最完整的古代单孔敞肩石拱桥。赵州桥凝聚了古代劳动人民的智慧与结晶，开创了中国桥梁建造的崭新局面。 约1397年(也有些资料为大约700年)后，欧洲才建成类似的石拱桥。它是中国历史上第一座石拱桥，在漫长的岁月中，虽然经过无数次洪水冲击、风吹雨打、冰雪风霜的侵蚀和8次地震的考验，却安然无恙，巍然挺立在清水河上。

5、安平桥

安平桥是中国现存古代最长的石桥，是古代桥梁建筑的杰作。位于中国福建省泉州市晋江安海镇和泉州市南安水头镇之间的海湾上。享有天下无桥长此桥之誉。为全国重点文物保护单位。因安海镇古称安平道，由此得名;又因桥长约5华里，俗称五里桥。安平桥属于中国古代连梁式石板平桥，始建于南宋绍兴八年(1138)，历时十四年告成。明清两代曾多次重修。该桥是中古时代世界最长的梁式石桥，也是中国现存最长的海港大石桥，显示了古代劳动人民的聪明才智和桥梁建造的辉煌成就。

6、 十字桥

十字桥位于山西太原市晋祠内主体建筑圣母殿前,北宋崇宁元年(1102年)建。桥梁为十字形。全桥由34根铁青八角石支撑，柱顶有柏木斗拱与纵、横梁连接，上铺十字桥面,鱼沼飞梁，汉白玉栏杆，方砖铺面，南来北往、东去西行的游人都可以通过。因这桥构造奇巧，民间传说是鲁班建造的。桥梁多年经风雨，材质坚固，为中国古代十大名桥之一。

7、风雨桥

坐落在广西三江林溪河上的程阳桥是风雨桥的代表。因桥上建有廊和亭，既可行人，又可避风雨，故称风雨桥。这座桥建于1916年，是一座四孔五墩伸臂木梁桥。其结构以桥墩、桥身为主的两部分。墩底用生松木铺垫，用油灰沾合料石砌成菱形墩座，上铺放数层并排巨杉圆木，再铺木板作桥面，桥面上盖起瓦顶长廊桥身。桥身为四柱抬楼式建筑，桥顶建造数个高出桥身的瓦顶数层飞檐翅起角楼亭、美丽、壮观。五个石墩上各筑有宝塔形和宫殿形的桥亭，逶迤交错，气势雄浑。长廊和楼亭的瓦檐头均有雕刻绘画，人物、山水、花、兽类色泽鲜艳，栩栩如生，是侗乡人民智慧的结晶，也是中国木建筑中的艺术珍品。程阳风雨桥与中国的石拱赵州桥、铁索泸定桥及罗马的钢梁诺娃上的沃桥齐名，为世界四座历史名桥之一，这在世界建筑史上都是一个奇迹。

8、铁索桥

泸定铁索桥座落在泸定县城大渡河上，为全国重点文物保护单位.该桥始建于清康熙44年，建成于45年(1706年).康熙御笔题写泸定桥，并立御碑于桥头.桥长103米，宽3米，13根铁链固定在两岸桥台落井里，9根做底链，4根分两侧作扶手，共有12164个铁环相扣，全桥体重40余吨。两岸桥墩为木结构古建筑，风貌独特，为我国国内独有。自清以来，此桥为四川入藏的重要通道和军事要津。1935年5月29日，中国工农红军长征途经这里强渡大渡河后飞夺泸定桥而使该桥闻名中外。

9、五音桥

五音桥是古代汉族桥梁建筑的杰作。位于河北东陵顺治帝孝陵神道，此桥两侧装有方解石栏板126块，桥全长110.60米、宽9.10米，桥上有石望柱128根，抱鼓石4块，两边安设有方解石栏板126块，每块栏板的形状和大小相同，如果顺着敲击，会发出不同的声音，是一座能发出音响的建筑物，包罗中国古代声乐中宫、商、角、徵、羽五音，所以称此为五音桥。敲击时需用木质敲击器，以获得最佳效果。

10、玉带桥

玉带桥在西堤六桥中是最令人喜爱的一座。它是西堤上唯一的高拱石桥，是当年乾隆从昆明湖乘船到玉泉山的通道。桥身用汉白玉和青白石砌成。洁白的桥栏望柱上，雕有各式向云中飞翔的仙鹤，雕工精细，形象生动，显示了雕刻工匠们的艺术才能。玉带桥为清乾隆时建造，距今已有两百多年的历史。

玉带桥拱高而薄，形若玉带，弧形的线条十分流畅。半圆的桥洞与水中的倒影，构成一轮透明的圆月，四周桥栏望柱倒影参差，在绸缎般的水面上浮动荡漾，景象十分动人。它是颐和园里著名的建筑物之一。蛋尖形桥拱，特别高耸，好似玉带。此桥旧名穹桥俗称驼峰桥，均以形象命名。玉带桥的造型具有我国长江三角洲地区石拱桥的风格，以纤秀挺拔，轻巧为其之特色。拱高而薄，成流畅挺拔的曲线。桥身、桥栏选用青白石和汉白玉雕砌，洁白如玉，宛如玉带，故名。桥下原为玉泉山泉水注入昆明湖的入水口。也是帝后乘船至玉泉山的通道。

中国十大名辣椒

1、云南涮涮辣

这种辣椒皮皱皱的，看起来有点怂的样子。但是人家的辣度可是一点都不怂。它成熟之后是非常鲜艳的红色，还不用吃呢，就能闻到扑鼻的辣味，被称为涮涮辣也是因为它只要在水里稍微涮一涮，整锅水就狠辣了，辣度和魔鬼辣椒比有过之而无不及，是小米辣的20倍以上，一般人还是不要轻易尝试呀。

2、特立尼达蝎子

这款辣椒也是曾经吉尼斯世界纪录上最辣的一款辣椒。它严格上说是一款引进品种，原产于特立尼达岛，后来才被引进到国内。被称为蝎子是因为这种辣椒尾端很像蝎子的尾巴而命名。这种辣椒个大肉厚，辣度超强。

3、福建“神椒一号”

这种辣椒是在2010年底被福建省三明市农科所研制出来的，是专门为了沙县小吃而研究的品种。一经上市受到普遍欢迎，这种辣椒果皮软，辣度还是香度都很强。它的辣度在47-52万科斯维尔，而世界上最辣的魔鬼辣椒为57万科斯维尔，已经是很辣的辣椒了哦，它也被称为中国的“魔鬼辣椒”。

4、朝天椒

因为果实向上生长所以称为朝天椒，这种辣椒也被称为五彩辣椒，因为它在没有成熟的时候有绿色、白色、紫色等多种颜色。朝天椒的辣椒素含量和小米辣差不多，辣味浓，产量大，在我国很多地方都有栽培。

5、云南小米辣

有黄色的和红色的小米辣。黄色的比红色的会稍微辣一点，一般会制作成泡椒。成熟之后会变红，清香度也会比黄色的好一些，不过辣度没有黄色的高。

6、鸡心椒

因形状像鸡心得名，日常生活中特别常见的一种辣椒，辣度适中，我们一般买到的辣椒粉就是这种辣椒磨成的。

7、陕西线椒

之所以叫线椒，是因为它的形状细长，就像线一样，是一种比较常见的辣椒，也是不太辣的那种辣椒，大多也是用于菜中调色使用。

8、甜椒

甜椒又称为“彩椒”，因为它颜色很多。这种辣椒拌凉菜经常使用，因为颜色鲜艳好看，辣味较淡，不能自成一菜，但是作为菜里面的配色还是很好看的。

9、香蕉辣椒

香蕉辣椒，顾名思义就是长得很像香蕉的辣椒，微微有点辣味，也是一种水果辣椒，口感清甜，并且越熟越甜。

10、紫美人灯笼椒

先从温和的辣椒说起，这种辣椒或许应该称为甜椒，因为它几乎没有辣度，口感也十分清甜、温和，就像水果一样，并且产量很高。为什么叫紫美人呢，因为它熟透之后的果实是深紫色的。

中国国宝级厨师排名

中国美食文化博大精深，目前中餐成为全球最受欢迎的美食之一，中餐菜系繁多，有八大菜系，而每种菜系都诞生了一批批中国顶级厨师，下面就盘点了中国十大顶级厨师，大家可以看看中国国宝级的厨师有哪些。

1、史正良

史正良生于1946年，是四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师，精通各式川菜，多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺，也被国家商务部评为“中华名厨”。

2、高炳义

高炳义是现任中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨委员会主席，擅长鲁菜，也在国际烹饪比赛中斩获五块金牌，先后出版了六部专业书籍，研制出的菜肴数量达500多款。

3、杨贯一

杨贯一出生于1932年，是香港著名国际级大厨，有“鲍鱼之王”的美称，招牌菜“阿一鲍鱼”享誉国际，也获得了获得国际御厨协会颁发的最高荣誉勋章。

4、董振祥

董振祥出生于1961年，是国家中式烹调高级技师，同时也是中国餐饮圈内唯一一位获得MBA学位的厨师，他的烤鸭很出名，在烹饪行业有着很高的声誉与地位。

5、孙立新

孙立新是国宴大师，中华名厨，曾多次担任多位国家领导人宴请中外贵宾的菜单主设计者，擅长川、粤、鲁等菜的制作。

6、林壤明

林壤明出生于1951年。是广东十大名厨之一，曾多次参加国际烹饪大赛，还研究了多种新奇菜式，受到了很多国际贵宾的喜爱。

7、卢永良

卢永良出生于1954年，师承鄂菜大师黄昌祥，多次到日本、法国与同行切磋烹饪技，获得了很多荣誉证书，也入选“中国名厨排名榜”。

8、周晓燕

周晓燕不仅是淮扬菜大师，而且还是餐饮业国家级裁判员，多次担任全国烹饪大赛评委，主编多部和烹饪有关的专著与教材，也被授予省级非物质文化遗产代传承人。

9、谭添三

谭添三是湘菜领军人物，是湘菜四大天王之一，同时是中国顶级厨师之一，而且他也是把湘菜带到德国推向国际的第一人。

10、东林发

东林发出生于1937年，师承郭大鎏和萧良初，因厨艺精湛而受到了中央领导的认可，其菜品融粤川沪菜系，兼东南亚风味，尤其是毛氏红烧肉，最为出名。

中国十大名贵金鱼

1、朝天龙金鱼。朝天龙金鱼又称“顶天眼”，是眼睛非常独特的金鱼，因为它的眼球是向上翻转的，只能看见头顶的动静，低头看它们时，就像是在和你对视一样，十分有趣。

2、荧鳞蝶尾鱼。荧鳞蝶尾是新培育出来的品种，身上有红、黑、白三种颜色，三色交织非常的优美，还有着“山水画蝶尾”之称。而且荧鳞蝶尾的鳞片上有大量的反光物质，晚上再微弱的光线下，可以看见鳞片发出荧光，故有荧鳞之称。

3、玉印头鱼。玉印头金鱼是从红狮头金鱼中培育变化而来的。身子和头部偏红，但是头顶上却有一块透明般的玉块，所以有着“玉印头”的名号。

4、墨龙睛蝶尾鱼。墨龙睛蝶尾鱼的尾巴宽大，眼睛大而突出，还拥有蝴蝶般的鱼鳍，由于全身色黑而靓丽，又有着“黑牡丹”的称呼，还被认为是最正宗的龙种金鱼。

5、红顶虎头鱼。虎头鱼的形态非常独特，长有非常好看的头瘤，而且头瘤最顶端非常红艳，所以有着鸿运当头的吉利象征，长相可爱颇受欢迎。

6、凤尾龙睛鱼。凤尾龙睛鱼的尾鳍非常宽大，看起来薄若蝉翼，在游动的时候，就像是凤尾在摆动一样，好看得不行。

7、宫廷鹅头红鱼。宫廷鹅头红鱼俗名叫做“红帽子鱼”，身体上拥有白色的鳞片，看上去很是靓丽，而头顶部有着红色的头瘤，也是吉利的象征。

8、喜鹊花高头球鱼。喜鹊花高头球鱼身上的颜色分布，像极了我们常见的喜鹊，背部是黑色的，而腹部则是白色的，姿态非常优雅。

9、黑蝶尾龙睛鱼。黑蝶尾龙睛鱼简称黑蝶尾，整体看来是黑色的，但非常有光泽，而且尾鳍很是宽大，而且长度达到了体长2/3。当黑蝶尾的双鳍展开时，宛如蝴蝶一样在水中起舞。

10、四绒球金鱼。四绒球金鱼的头部，拥有四颗红色的头瘤，看上去非常的有趣，鸿运当头都成了四倍的，远远看上去就像一个大花球一样。

古人的智慧结晶：中国十大名桥

在中国著名景点中中国的十大名桥已经成为了一种丰富的旅游资源。想了解中国就不可不知中国十大名桥。中国历代能工巧匠建造的桥梁是不计其数。这些桥梁流传至今，已是中国悠久历史的见证。就让我们一起来看看中国十大名桥都有哪些吧！

1、卢沟桥：

位于北京广安门西南10千米。建于1189年，是一座联拱石桥，长约265米，有241根望柱，每个柱子上都雕着狮子。

卢沟桥两旁有281根汉白 玉栏杆，每根柱头上都有雕工精巧、神态各异的石狮，或静卧，或嬉戏，或张牙舞爪，更有许多小狮子，或爬在雄狮背上，或偎在母狮膝下，千姿百态，数之不尽， 民间有句歇后语说:“卢沟桥的石狮子--数不清”。卢沟晓月”是“燕京八景”之一，看晓月要在黎明时分，站在古桥上，凭栏远眺，西山叠翠，月色妩媚。 1937年7月7日，卢沟桥畔响起了第一声抗日炮声，如今在桥畔的“中国人民抗战纪念馆”可以看到一座高4米的艺术雕塑--《狮醒》，象征着中华民族 英勇不屈的民族精神。

2、广济桥：

位于广东潮洲东门外，是我国古代一座交通、商用综合性桥梁，也是世界上第一座开关活动式大石桥，有“一里长桥一里市”之说。

广济桥，在潮州城东门外，横卧在滚滚的韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金城山，景色壮丽迷人。

广济桥以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥，曾被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。

3、五亭桥：

位于杨州瘦西湖内。桥基为12条青石砌成大小不同的桥墩；桥身为拱卷形，由3种不同的卷洞联合，共15孔，孔孔相通，亭亭之间的廊相连。

五亭桥位于我国江苏省扬州市，五亭桥建于乾隆二十二年（1757年），是仿北京北海的五龙亭和十七孔桥而建的。“上建五亭、下列四翼，桥洞正侧凡十有五。”建筑风格既有南方之秀，也有北方之雄。中秋之夜，可感受到“面面清波涵月影，头头空洞过云桡，夜听玉人箫”的绝妙佳境。

是仿北京北海的五龙亭和十七孔桥而建的，又叫莲花桥。“上建五亭、下列四翼，桥洞正侧凡十有五。”建筑风格既有南方之秀，也有北方之雄。中秋之夜，可感受到“面面清波涵月影，头头空洞过云桡，夜听玉人箫”的绝妙佳境，具有极高的桥梁工程技术和艺术水平。

4、安平桥：

位于福建晋江安海镇。桥面由7条大石板铺成，桥头有六角五层砖构宋塔一座，为中国古代最大的梁式石桥，有“天下无桥长此桥”之誉。

安平桥全长2255米，桥面宽 3～3.8米，共361墩。桥墩用花岗岩条石横直交错叠砌而成，有3种不同形式：长方形、单边船形、双边船形。单边船形一端成尖状，另一端为方形，设于较缓的港道地方；双边船形墩，两端成尖状,便于排水,设在水流较急而较宽的主要港道。桥面用 4～8条大石板铺架。石板长5～11米，宽0.6～1米，厚0.5～1米，重4～5吨，最大则重25吨。

桥上筑憩亭5座，东端为水心亭，西端为海潮庵，中部的中亭规模最大，面宽10米，周围保存历代修桥碑记16方。亭前伫立2尊护桥将军，躯高1.59至1.68米，头戴盔，身着甲，手执剑，雕刻形象威武，系宋代石雕艺术品。

在三亭中间,还有2座雨亭。桥面两侧有石护栏，栏柱头雕刻狮子、蟾蜍等形象。桥两侧的水中筑有4座对称的方形石塔，还有1座圆塔。桥的入口处筑有1座白塔，高22米，砖砌，五层，平面呈六角形，空心。

5、赵州桥：

位于河北赵县的河上，是一座单孔石拱桥，桥面宽10米，两侧42块模仿板上刻有龙兽状浮雕。

赵州桥又称安济桥，坐落在河北省赵县洨河上，横跨在37米多宽的河面上，因桥体全部用石料建成，俗称“大石桥”。建于隋朝年间公元595年——605年，由著名匠师李春设计建造，距今已有约1500年的历史，是当今世界上现存最早、保存最完整的古代单孔敞肩石拱桥。

赵州桥凝聚了古代汉族劳动人民的智慧与结晶，开创了中国桥梁建造的崭新局面。约1397年（也有些资料为大约700年）后，欧洲才建成类似的石拱桥。但此前欧洲已有三层石拱桥。