春天是一种容易发生春困和疲劳的疾病。所以为了及时预防，提前做好保健准备是很有必要的。很多人都很困惑，春天吃什么食物好？关于，春天吃什么食物有利于养生？春天一定要吃四种生菜。第五网边肖将为您一一解答！

　　春天吃什么食物有益健康？春天吃洋葱可以补充维生素C:洋葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。洋葱中还含有大蒜素，具有很强的杀菌作用。

　　温馨提示：大蒜250g，葱500g，切碎后放入2000ml水中煮沸，每日三次，每次一杯，可预防流感；如果胃痛、胃酸过多、消化不良，可以将4根葱捣碎，加入200克红糖，连用几天。

　　春天可以吃大蒜杀菌：大蒜杀菌能力很强。最新研究表明，大蒜还具有一定的健脑作用，富含维生素B1，可以抵御放射性物质对人体的危害。

　　温馨提示：不要空腹吃生食；患有肾、肝、膀胱疾病的人，治疗期间应避免进食；有心脏病和习惯性便秘的人要注意少吃；不要和蜂蜜一起吃。

　　春季吃莴笋补铁：莴笋含有多种维生素，其中含铁丰富。

　　温馨提示：莴笋叶的营养成分比生菜高，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，不可丢弃。

　　健脾要吃山药：山药特别适合春天吃。它营养丰富，具有健脾益气的作用，可防止春季肝气旺伤脾；它能补肾填精，增强人体抵抗力。

　　小贴士：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟的山药泥，可以健脾润肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱者和中老年人食用。如果和红枣一起煮，滋补效果会更好。

　　对于那些身体虚弱的人来说，吃一些大枣：大枣有一种甜味，尤其是在春天。

　　小贴士：对于身体虚弱，胃口不好的人，平时可以多吃枣米饭：以米饭为主，配以一些红枣，色泽鲜艳，清爽香甜。

　　头痛可与荠菜同食：荠菜味甘淡，性微寒，能清肝明目，凉血止血，清热利尿。

　　温馨提示：高血压、动脉硬化患者，每日用鲜荠菜60g，水适量。煮沸后，打三个鸡蛋，吃鸡蛋和汤，可以改善头晕头痛的症状。

　　韭菜最有利于阳气生长：韭菜含有丰富的糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷和挥发油。此外，韭菜中还含有抗生物质，具有调味和杀菌的作用。

　　温馨提示：俗话说“春天韭菜好吃，夏天韭菜臭”。春天气候乍暖还寒，需要养阳，而韭菜性温，最适合人体为阳。

　　高血压、便秘的人吃菠菜：菠菜的胡萝卜素含量可以和胡萝卜媲美。如果一个人每天吃50g菠菜，其维生素A可以满足人体的正常需要；维生素C的含量是西红柿的一倍以上。

　　小贴士：对于便秘、高血压、头痛、面红耳赤者，将新鲜菠菜洗净，放入沸水中煮三到五分钟，取出切碎。用少许香油、盐等调匀服用。一天两次当菜吃，很有效果。菠菜中含有草酸，与体内其他食物中的钙结合形成一种不溶性草酸钙，不利于人体对钙的正常吸收。所以，不宜过度。

　　春天一定要吃四种鸡肉配莴笋调节免疫力：上榜理由：春天冷暖变化频繁，吃一些温热的食物不仅可以充实体力，还可以调节免疫力，预防疾病。中医认为，鸡肉具有温中益气、益五脏、补虚损、缓解体虚疲劳、调节人体免疫力等功效。从营养的角度来看，虽然鸡肉、牛肉、羊肉等。阿肯色州

　　韭菜壮阳散寒：上榜理由：中国传统养生讲究‘春夏养阳，秋冬养阴’。阳气在春季上升，要多吃些食物来温暖阳气。尤其是初春，天还冷。最好多吃韭菜、香菜、葱、姜、蒜。这些蔬菜性温，既能祛寒，又能杀菌抑菌。其中，韭菜被称为“春季第一菜”，南齐周青说“早春韭菜，晚秋韭菜”，意思是早春的韭菜最好。民间还有一种说法，韭菜春天吃是香的，夏天吃是臭的。韭菜性温，有助于维持身体的阳气。春天常吃还能补脾胃。韭菜独特的辛辣味是由其硫化物形成的，具有一定的杀菌消炎作用，有助于调节免疫力。

　　红薯增甜促消化：上榜理由：据《千金方》记载，春季饮食要“存酸增甜，以养脾气”。这是因为我们在春天吃得更多。

　　酸性食物会使肝火更旺，从而损伤脾胃。所以最好多吃些性温味甘的食物以助消化，值得推荐的是淀粉类食物，如粳米、糯米、山药、南瓜、红薯。春季常吃红薯还能防止“春困”。日常饮食中米面、肉类、蛋类的摄入过多会导致人体的体液偏酸性，人就容易犯困。因此，吃些碱性食物就能缓解“春困”。红薯就是碱性的，能中和酸性，保证人体健康。此外，红薯还可以维护动脉管壁的弹性、防止心血管脂肪沉积。它含有的纤维素还可以预防和缓解便秘。

　　蜂蜜疏泄润肠通便：

　　上榜理由：民间有"千金难买春头泄"的说法，意思是初春是排毒减脂的好时节。经过了一冬的膏粱厚味，不妨赶紧给身体做次"大扫除"。蜂蜜有通便润肠的作用，可以解除便秘之苦。同时，蜂蜜对肝脏有保护作用，可增强对疾病的抵抗力，因此是春季的第一饮品。

　　春天多吃苦全年不受苦

　　1、穿心莲：穿心莲的叶子和花捣烂可以用来治疗青春痘和压力导致的粉刺，对于幼儿因为消化不良引起的湿疹也有疗效。它味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿、祛燥湿的功效。此外，它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，对流行性感冒、肺炎，爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。

　　2、蒲公英：蒲公英在春天刚到来的四月跟着荠菜一起在地里开放，蒲公英开着黄花，之后很快的就会开出小伞，漫天飞舞了。蒲公英的味道也是微苦，作为饭桌上的凉拌菜是非常适宜的。我个人非常推崇这道菜，因为蒲公英具有清热解毒的作用，用来治疗扁桃体发炎和乳腺炎有特殊的疗效。

　　3、紫花地丁：紫花地丁，那种貌似高贵的鸢尾花的紫色小野花，在春天是随处可见的，其性寒味微苦，也可清热解毒、凉血消肿，和蒲公英是一样的高手。焯了，凉拌吃，是美味。