五月五日，长夏，记得吃这六种传统食物。不要丢掉老传统。简单的营养意味着好。五月五日是长夏的节气，夏天的第一个节气。随着长夏的到来，日照增多，气温逐渐升高，雷雨增多。这种气候非常适合植被的旺盛生长，所以长夏也是一个重要的节气，标志着万物生长的旺季。送春迎夏，不同地区的长夏有不同的风俗和饮食习惯。在某些地区，长夏要吃长夏蛋，喝长夏茶等。我们老家长夏要吃长夏米(芥菜饭)，长夏天气热要吃。不同的传统饮食各有其独特的含义，漫长的夏季即将来临。别忘了吃这六种传统食物，简单又营养，寓意很好，让你安全进入夏天。

　　 1.长夏蛋

　　长夏吃长夏蛋是很多地区节气长夏的传统食品。长夏吃长夏蛋有两种说法。一种说法是：古人认为鸡蛋滑圆，象征着圆满的人生。夏天吃鸡蛋可以祈求夏天平安。长夏吃鸡蛋可以预防食欲不振、乏力、虚弱、体重减轻等常见的夏季症状。另一种说法：长夏最好吃。吃一个鸡蛋相当于吃一只鸡。长夏农忙过后，需要给身体补充营养，要多吃鸡蛋，补充蛋白质。

　　 2.长夏稻(芥菜米)

　　长夏米有两种，一种是用红豆、黄豆、黑豆、绿豆、绿豆等食材熬制的粗粮米。另一种是芥末米饭，因为芥末富含维生素。长夏吃的特别营养。也可以加入腊肉、山笋，再加一些芥末、土豆、白米饭一起煮芥末饭。长夏努力也很有营养。一碗菜饭可以消除饥饿感，让他更加努力。

　　 3.长夏面条

　　长夏的面食有三种：夏饼、面饼、春卷。“夏天有面条的新天空”是指在漫长的夏天吃面条可以强身健体，给人们带来好运。其实没有具体的面条。我在家给家人煮一碗营养面条，遵守节气就好。我们家长夏会做鸡蛋糊面，长夏会吃鸡蛋补充营养和蛋白质。蛋糊面营养又饱，很实惠。

　　 4、黑米糕

　　黑米是由新鲜的黑叶制成的。糯米泡四个小时以上。泡好的糯米看起来不是很黑，然后放在笼子里蒸。蒸出来的黑米不仅乌黑发亮，而且香味十足。它自带黑米特有的香味，让人很有食欲。可以用一些干果和糖做成黑饭团和黑年糕，非常好吃，开胃。民间还有一种说法，“四月八日，吃一块铁(黑米)，百病灭。”“，也是幸运的说法。

　　 5.长夏粥

　　长夏吃长夏粥，寓意一年平安，无病无灾，也是吉祥的象征。经过长夏的炎热天气，这个时候吃点粥水类的食物是很合适的。长夏粥，用各种粗粮、杂粮熬制，绵软香甜，非常有益健康。红豆黑米莲子百合煮粥，老少皆宜。

　　 6.长夏茶

　　有些地区在长夏的这一天要喝一杯长夏茶，长夏茶其实就是长夏小曼之前采摘的茶叶。夏天，很多人会感到困倦，注意力不集中。这个时候喝杯茶很提神，会让人精神一振。而且，适当喝一点茶，也能促进肠道的消化。味道微苦后甜，特别舒服。

　　莉莉在美食对话中有话要说：

　　以上六种长夏节气的传统食物，请记得在长夏节气的5月5日给家人吃。选几个自己和家人都喜欢的就行了，这样既吉利，又符合节气，还能让家人身体健康，平安入夏。