很多女性爱吃燕窝，自古以来就被视为女性美的伴侣。蜂蜜可以排毒润肤。那么蜂蜜和燕窝可以一起炖吗？今天给大家介绍一下蜂蜜燕窝的炖法。

　　炖燕窝可以放蜂蜜吗？蜂蜜也是药食同源的佳品，含有维生素、氨基酸、葡萄糖、活性酶、矿物质、微量元素等营养成分。这些物质都是身体需要的，能很好的滋养身体。燕窝含有唾液酸、有机酸、游离氨基酸等营养成分，与蜂蜜并不冲突，所以蜂蜜可以和燕窝一起食用。

　　蜂蜜的甜味可以改善燕窝淡而无味的口感，尤其是水白米的清新淡雅，可以为燕窝增色。此外，它还能增强燕窝的功能，两者的营养成分都能激活活性物质的活性，使人体更好地吸收和利用这些营养成分。

　　尤其是美容美容，随着年龄的增长，身体分泌胶原蛋白的能力逐渐减弱，皮肤逐渐出现细纹和斑点。燕窝富含胶原蛋白和表皮生长因子，能促进受损皮肤细胞的修复。蜂蜜中的抗氧化剂还可以减少多余的自由基对皮肤的伤害。维生素可以促进皮肤的新陈代谢，淡化斑点和细纹。

　　蜂蜜燕窝的炖法1。将燕窝用纯净水浸泡，去除杂质和细毛，撕成条状，沥干水分。

　　 2.将处理好的燕窝放入炖锅中，加入纯净水，小火炖30分钟左右。

　　 3.燕窝冷却至室温后，加入适量土蜂蜜拌匀即可食用。

　　注意：

　　浸泡燕窝的方法有碱、蒸、泡。最好用浸泡法。先将燕窝完全浸泡在纯净水中4小时左右，浸泡后的燕窝呈半透明状。然后，将燕窝放入纯白色容器中，加入清水，用镊子挑出异物毛发和杂质(纯白色容器更容易看清燕窝和杂质，省时省力)。

　　在挑选杂质的过程中，一定要小心轻放，以免混淆形状。断了的燕丝会影响口感。将燕窝挑去杂质后，顺纹路撕成条状，冷水洗两遍，沥干水分。采用水煮的方法，将燕窝放入炖锅中，加入适量纯净水，盖上盖子，将锅内的水烧开后加入蒸锅，加入燕窝，小火炖30分钟。

　　蜂蜜的注意事项燕窝蜂蜜不要和燕窝一起炖，燕窝炖好后也不要马上放蜂蜜。蜂蜜中大部分营养成分在高温下会变性失活，营养价值变低。新炖的燕窝温度高，最好不要马上放蜂蜜。可以先将燕窝冷却或加温后再加入蜂蜜，这样不仅能让蜂蜜更好的发挥作用，还能保持蜂蜜的甜味和香味。

　　蜂蜜燕窝的功效1。滋阴润燥燕窝味甘，性平。入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的功效。蜂蜜也入肺经，也有润肺润燥的功效。所以蜂蜜和燕窝搭配有很好的滋阴润燥的功效。

　　 2.止咳补虚蜂蜜燕窝具有滋阴润肺、止咳补虚的功效。经常食用可预防肺部疾病的发生，对慢性疲劳、气阴两虚引起的咳嗽、盗汗、咯血、支气管炎、慢性咳喘、阴虚发热等有较好的疗效。

　　 3.增强免疫力燕窝中含有的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫力，增加机体对X射线等辐射损伤的抵抗力；蜂蜜含有多种有益的酶和矿物质。这两种物质进入体内后，可以产生协同作用，帮助提高人体免疫力。坚持食用蜂蜜燕窝，可以达到增强免疫力的效果。

　　 4.美容养颜蜂蜜燕窝含有蛋白质、维生素等物质，一方面可以促进皮肤细胞再生，另一方面可以抗氧化，所以吃蜂蜜燕窝可以增加皮肤和头发的营养，起到滋养的作用。