柠檬是一种对人体非常有好处的水果，还能去除异味和鱼腥味，使食物清爽。除此之外，柠檬皮还有很多好处。下面我给大家介绍一下。

　　柠檬片泡水喝的好处柠檬片是一种富含糖分、维生素、矿物质和柠檬酸的食物。柠檬片中所含的糖分可以为人体生长活动提供能量。同时柠檬片含有丰富的维生素，如维生素b1、维生素b2、维生素C等，可以起到美容养颜、抗衰老、抗衰老、抗肿瘤的作用。其次，柠檬片含有丰富的钙、铁、锌、镁，能促进造血，预防骨质疏松。同时柠檬片富含柠檬酸，可以防止皮肤色素沉着。最后，柠檬片可以起到健脾生津、止渴利尿的作用。

　　柠檬皮有什么功效和作用？1.它有很多营养。

　　 6克柠檬皮含有以下营养成分：热量：3碳水化合物：1克纤维：1克蛋白质：0克脂肪：0克维生素C:每日推荐量的9%柠檬皮含有大量的维生素C，还含有少量的钙、钾和镁。

　　 2保护口腔健康蛀牙和受损牙齿影响很多人，而柠檬皮含有抗菌物质，可能会抑制微生物生长。在一项研究中，研究人员指出，柠檬皮中的四种化合物具有很强的抗菌特性，可以有效对抗由细菌引起的常见口腔疾病。

　　 3含有大量的抗氧化剂抗氧化剂可以防止自由基造成的伤害，而柠檬皮含有大量的抗氧化剂，包括维生素C和D-柠檬烯。然而，摄入类黄酮抗氧化剂如D-柠檬烯与降低某些疾病的风险有关，如心脏病和二型糖尿病。有一项试管研究证实，柠檬皮的抗氧化活性比柚子皮或橘子皮强。动物研究还表明，D-柠檬烯增加了有助于减少氧化压力的酶的活性。氧化压力与组织损伤和引发衰老有关。此外，柠檬皮中的维生素C可以作为一种强有力的抗氧化剂或可以促进免疫健康。

　　柠檬皮可以泡水吗？是的。在日本提到柠檬茶，大家都会想到红茶加一片生柠檬，但在欧美，是指只用柠檬皮冲泡的茶，或者红茶加柠檬皮混合的茶。从制茶方面来说，柠檬皮比果肉更值得泡。它的香味，以及黄酮类物质的微苦，加上柠檬果肉中的酸味，生津止渴，风味独特。

　　可以吃柠檬皮吗？柠檬皮可以吃，但是直接吃会很苦，很多人都无法接受。一般不建议直接吃新鲜的柠檬皮。当然，如果想吸收柠檬皮中的有益成分，柠檬皮的一些加工也可以食用。