介绍

　　减肥期间选对主食，会让你事半功倍！

　　减肥期间，只应避免低纤维碳水化合物，如白米饭、通心粉和白面包。这些食物中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖，被身体吸收利用。可以混搭含有大量纤维的碳水化合物，如全麦面包、玉米、黑米、绿豆等。尤其是豆类和全谷物会对人体健康有益，这些碳水化合物不会被吸收太快，有助于控制血糖，增加饱腹感，减缓饥饿感的出现。减肥期间的饮食还是很讲究的。尤其是主食，选择一种合适的主食一定会让你减肥事半功倍。

　　适合减肥的主食有哪些？

　　燕麦片

　　燕麦粥是一种营养丰富、易于消化的粥。燕麦富含亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等有辅助作用。降低胆固醇，营养肠胃，对老年人大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖减肥作用。

　　煮红薯确定每100克红薯有99卡热量。白米饭的热量是115卡/100克。红薯的热量比大米低。另外，红薯的脂肪含量只有0.2克，是大米的1/4。而且红薯还含有均衡的营养成分。如维生素A、B、C、纤维素和钾、铁、铜等10多种微量元素，其中纤维素能刺激肠道蠕动，促进排泄顺畅。当然，红薯也属于碳水化合物。如果一天吃了红薯，要扣除相应的主食量。对于减肥的朋友来说，每天吃一顿饭红薯代替主食，也是一个很好的减肥方法。

　　煮土豆很多人认为土豆是淀粉类食物，吃了容易肥胖。其实土豆中的淀粉多为抗性淀粉，有减肥的作用。但要注意土豆的烹饪方式，避免油炸，用蒸的方式烹饪，少放调料。

　　黑豆糙米

　　糙米是除去稻壳外保护皮层后的水稻颖果，内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好无损。因为内层保护皮层有很多粗纤维和糠蜡，煮起来需要时间，但瘦身效果显著。

　　与普通精制白米相比，糙米富含维生素、矿物质和膳食纤维，被视为绿色健康食品。而糙米中保留的外层组织，营养价值很高，不仅可以减肥，还可以美化皮肤。糙米含有丰富的膳食纤维，能加速肠道蠕动，使人有饱腹感，促进胆固醇排泄。它是精白米的良好替代品。

　　 10大最佳刮油去脂食物

　　洋葱：活性血脂黑仔

　　苹果：美容补水减脂水果

　　芹菜：排便刮油降血压。

　　韭菜：高纤维，壮阳降血脂

　　玉米：清肠吸附胆固醇

　　豆腐：低脂肪、高钙、高蛋白。

　　黑木耳：低热量、低脂肪、抗癌

　　蘑菇：清除体内的重金属

　　海带：血管肠道清道夫

　　黑豆：少量饱腹，抗氧化

　　来源

　　减脂厨房

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