土豆是一种我们都很熟悉的食物。很多人都吃过土豆，同时土豆对我们的健康也有很大的帮助。那么，我们来了解一下土豆的功能和功效？它是一个土豆吗？

　　土豆的功能与功效土豆是日常生活中最常吃的食物之一。土豆也叫土豆。土豆有助消化的作用。维生素含量非常多而且全面。土豆可以调节人体酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而达到抗衰老、抗氧化、美容养颜、祛除色斑、增加皮肤弹性的功效。土豆有愈合伤口、利尿、解痉的作用。还可用于防治胀气、腹痛、腹泻、上呼吸道感染、慢性气管炎等。土豆中含有大量的粘蛋白，能润滑消化道、呼吸道和关节腔。增加心肌收缩力，预防心脏病、冠心病和心肌缺血，增加血管弹性。

　　是土豆土豆吗？土豆和土豆没有区别。都是一样的食物，只是两个不同的名字。因为土豆就是土豆，也叫土豆。在俄罗斯，它被称为荷兰马铃薯：俗称土豆。在意大利叫红薯，有些地方叫土豆。叫土豆(广东香港人常用的称呼)；叫做美国爱尔兰红薯；法国苹果；德国的名字叫熟食：土豆别名，蒸蛋等。它是茄科的一年生草本植物，块茎可食用。它是世界上第四重要的粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米。马铃薯对心脑血管疾病的保护作用。土豆还含有丰富的钾，可以有效预防高血压。对马铃薯消化系统的影响。土豆中所含的纤维素质嫩，对胃肠粘膜无刺激，可减轻疼痛或减少胃酸分泌。常吃土豆有和胃、调中、健脾、益气、促进脾胃消化功能、治疗胃溃疡、热咳、皮肤湿疹等作用。经常吃土豆还可以预防结肠癌等。土豆含有大量的膳食纤维，可以润肠通便，帮助身体及时排出代谢毒素，预防便秘。

　　土豆的营养价值土豆营养价值丰富，对补充身体能量、减轻皮肤肿胀、和胃有一定作用。首先，土豆含有大量的碳水化合物。吃土豆可以有效提供能量，减少饥饿感。同时还能补充肌糖原，使身体精力充沛。其次，还能消肿，给各种疾病引起的皮肤排毒。如果用土豆敷黑眼圈，可以在一定程度上淡化眼部。第三，土豆还有和胃的作用，适合脾胃虚弱的人食用，从而达到滋养胃经，缓解消化不良、食欲不振等消化系统不适症状的作用。

　　土豆又称马铃薯，含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分，还含有丰富的赖氨酸、色氨酸和钾、锌、铁等矿物质。土豆中含有的纤维素比较嫩，而且含有大量的粘液蛋白，对胃有保护作用。对胃肠粘膜无刺激作用，具有止痛或减少胃酸分泌、和胃健脾的功效。土豆含有丰富的钾，可以调节体内酸碱平衡，调节细胞渗透压，降低血压。土豆还能保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。