童年的时候，不知道大家有没有抓泥鳅的记忆。长大了还能记得吗？不记得也没关系。吃泥鳅，怎么抓泥鳅？抓泥鳅有什么技巧？让我们互相了解一下。

　　如何钓泥鳅1？选择小河沟。

　　一般农村灌溉选择小沟而不是大河是很危险的。

　　 2.在河流分支处堵住一段河沟。

　　如附图所示，在河汊处用树、土等堵住一段河沟。).

　　 3.在河沟下游用细网拦住。

　　如附图所示，河沟下游用细网(专门一个人操作)防止鱼跑了。

　　 4.排干河水，先钓除泥鳅以外的小鱼。

　　等河水流干后，先抓其他活蹦乱跳的小鱼。

　　 5.在泥地里用手挖泥鳅。

　　然后我们可以一起努力把泥鳅从泥里扯出来！

　　 6.注意事项！

　　 (1)谨防水中有蛇，注意观察。

　　 (2)徒手挖泥鳅时，要注意防止玻璃碎片划伤。

　　如何在笼子里抓泥鳅？

　　这种方法除了冬天睡觉的泥鳅都可以用。一般用慕斯笼或黄鳝笼进行捕捞。水温18 ~ 30时，停吃一天再钓鱼。先在笼子里放好吃又香的饵球，如炒米糠、麦麸等。并把笼子放进池底。1小时后，先合上袋口，拉开笼子，再解开袋尾，收割一次。笼布也可以放在进水口。当水进入时，水会冲击，在笼口周围形成水，泥鳅再回到笼内就会被抓住。

　　第二，撒网捕鱼

　　在泥鳅摄食的旺季，可以用捕捞家养鱼苗、鱼种的拖网，或专门编织的拖网捕捞泥鳅。作业前，清除水中的障碍物，然后将香味浓郁的饵料做成硬饵，放入饲养地作为诱饵。泥鳅在索饵场觅食，收网会很快，捕捉率高。

　　第三，泥鳅袋抓。

　　这种方法多用于稻田。晴天先把稻田里的鱼槽和沟里的水排干，晚上再慢慢把水回注到鱼槽和沟里，把泥鳅袋放进鱼槽里。放一些树叶，水生植物等。在袋子里，放入诱饵。在袋子里觅食可以抓到泥鳅。

　　第四，干塘捕捉

　　一般在泥鳅食量少，秋季不钻泥越冬，或用上述方法捕捞养殖泥鳅，有剩余时，采用这种方法。如果干塘捕捉有少量泥鳅残渣，可以找到泥鳅钻泥留下的洞，挖泥捕捉泥鳅。泥鳅在泥中钻洞，呈圆形或椭圆形。一般孔的直径为1 ~ 2厘米。洞穴的深度因泥鳅的大小、淤泥的厚度和水温而异。

　　泥鳅的营养价值泥鳅肉质细嫩鲜美，每百克可食部分蛋白质含量高达18.4-22.6克，高于一般鱼类。它还含有2.8-2.9克脂肪、100-117千卡热量、51-459毫克钙、154-243毫克磷、2.7-3.0毫克铁、维生素B1、B2和烟酸。吃泥鳅可以治病。泥鳅味甘，性平。103010说能“补中止漏”。103010中记载泥鳅鱼有温中益气的功效；对解渴、解酒、利尿、壮阳、解痔有一定疗效。对肝炎、小儿盗汗、跌打痔疮、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳痿、腹水、乳痈等症有很好的疗效。