油炸鳕鱼是许多孩子最喜欢的食物。营养价值高，非常适合儿童食用。吃鳕鱼有什么好处？cod的功效和作用是什么？

　　 cod的功效和作用

　　 1.肉类：活血化瘀。2.膀胱肿：补血止血。3.骨头：治脚气。4.鱼肝油：可用鱼肝油提取鱼肝油(含油量20%至40%)，鱼肝油中含有大量的维生素A和维生素d，鱼肝油可抑制结核杆菌，其不饱和酸浓度为1/10万，可防止细菌繁殖。油也可以杀死感染伤口中的细菌。鱼肝油制成的药膏能快速液化坏疽组织。鳕鱼的胰腺含有较多的胰岛素，具有良好的降血糖作用，用于治疗糖尿病。5.预防心血管疾病鳕鱼中含有丰富的镁等矿物质，可以预防高血压、心肌梗塞等疾病，可以保护心血管系统。6.提高智力鳕鱼含有丰富的DHA，可以促进大脑发育，所以经常吃鳕鱼可以使人变聪明，保护视力。7.有助于生长发育鳕鱼含有丰富的蛋白质，其肉质滑润，易于消化。它适合老人和儿童，并能帮助儿童和青少年生长发育。鳕鱼的营养价值

　　富含蛋白质蛋白质含量高达！在鳕鱼中，优质蛋白质的含量非常高，但令人惊讶的是，它的脂肪含量却超低，甚至不到0.5%，几乎和鲨鱼肉一样。

　　鳕鱼中含有多种维生素。不容忽视的是，肝脏中的油脂含量高达45%，还含有维生素A、维生素D和维生素e。

　　极低脂肪含量鳕鱼是一种低脂肪、高蛋白、少鱼刺、肉味极佳的营养食品，深受老人和婴儿的喜爱。它不仅营养价值高，而且更容易被人体吸收。

　　含有人体必需的氨基酸。对于儿童来说，鳕鱼脂肪中含有球蛋白、白蛋白、磷的核蛋白以及儿童发育所需的各种氨基酸。

　　化学需氧量的储存

　　在鱼上撒上盐，然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室。这样不仅能去除鱼腥味，抑制细菌繁殖，还能增加鳕鱼的口感，延长其保质期。

　　《第五号育儿经》(:yuer5h)