(1)哪种巧克力不太甜

黑巧克力，硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于百分之七十到百分之九十九之间，乳质含量少于百分之十二的巧克力。

食用黑巧克力的优点：

控制食欲。巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢，适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲；调节消化系统。黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能；调节免疫功能。黑巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用，可以保护免疫系统免受自由基的伤害，多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能；提高对生活的乐观态度。黑巧克力会让人心情愉悦，从而在更大的意义上降低了更多疾病的发生。

(2)巧克力放冰箱冷藏还是冷冻

1、巧克力对温度十分敏感，常温下用手一直触碰都会融化，所以很多人的第一反应就是将巧克力放在冰箱中保存。

其实这样做是不对的，巧克力并不适合存放于冰箱里中，冰箱里环境封闭潮湿，巧克力里有丰富的糖份，它们十分容易通过冰箱内水份所溶解，而巧克力中水份流失殆尽后会留下一层白色的糖晶，所以把巧克力置于冰箱中存放，会使其很快整体被糖晶包裹，不仅会影响到巧克力的口感，也有会使巧克力再次结晶，巧克力会变白反霜。

2、不仅如此，冰箱的温度冷藏大约是零度，冷冻室温度都在零下，都低于常温，所以无论把巧克力放在冰箱的冷藏还是冷冻室，取出后都会有湿气的聚积，加强表面反霜的情况，巧克力不仅原有的风味改变，还很容引起细菌，如果没及时吃光，甚可能比放在冰箱中保存前更容易变质。

巧克力能保持口感和外观的最佳温度是5℃～18℃，冰箱中温度过低，冷冻会让巧克力变硬水分凝结，冷藏容易让其细菌滋生，并不是最佳的保存途径。

3、想必大家已经了解其实冰箱的冷冻和冷藏都不适合保存巧克力，不过如果已经把巧克力存放在冰箱中，准备取出食用是，不要立刻食用，在常温中放置一段时间，使它回温到室温再打开。巧克力最好的保存方式就是和大家一起分享一次性吃完，感受它甜美的滋味!

(3)巧克力英语可数吗

巧克力英语是不是可数的，要用abarofchocolate（一条巧克力）等短语，但是在表示小型块状巧克力的时候可数chocolates，类似于fish。作为巧克力这一类时是不可数，为几块巧克力糖来说，它是可数的，复数形式：chocolates。