相信大家对鲷鱼烤都不陌生。我们经常看动漫或者日剧的朋友应该都有所了解。是日本著名的小吃，那么我们自己做鲷鱼烤应该怎么做呢？

　　鲷鱼怎么做：低筋面粉150g，泡打粉2g，鸡蛋1个，牛奶180ml，细砂糖40g，红豆馅。

　　 1.首先把鸡蛋打散，加入细砂糖和牛奶，搅拌均匀。

　　 2.低筋面粉和泡打粉过筛备用。

　　 3.将筛过的面粉筛入面糊中，搅拌均匀。不要让它得到面筋。

　　 5.鲷鱼烤模加热后，用刷子在两面涂一点黄油。

　　 6.倒入面糊，小火煮。将红豆馅均匀地放在面糊中间。

　　 7.倒入面糊，盖上红豆馅。

　　 8.组合模具，中小火加热30秒左右，然后翻面，30秒再加热1分钟左右。

　　 9、两面金黄，鲷鱼烤！

　　日本正宗笛鲷食谱笛鲷是日本著名的小吃。小时候经常在漫画里看到，感觉很地道。当我看到师傅用细砂糖粉等材料做成，放在模具里烤，我就觉得这是手工制作食物的最高境界了。现在很多家庭都会有那种家庭式的笛鲷烹饪用具，但是它的味道比不上当初的做法。

　　日本正宗的做法是先在模具上盖一层奶油糊，要当地制作，再盖上红豆糊或黄油等馅料，最后盖上奶油糊，再放入笛鲷烘焙模具中烘焙。

　　甲鱼的第一个功效：补肾养血。

　　海蜇具有益肝补肾、疏通血脉、润肠调经、健脾和胃、美容养颜、滋阴补虚等功效。

　　二：美容护肤

　　服用从红鲷鱼中提取的胶原蛋白，不仅可以延缓皮肤衰老，减少皱纹、斑点等年龄问题，还可以提高人体新陈代谢，对人体非常有益。

　　如何阅读snapper？很多人误以为snapper读作chou，其实是错的。鲷鱼这个词发音是刁。鲷鱼的肉很好吃，是一种非常受欢迎的食用鱼。