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　　如何创业如果你喜欢的店铺位于著名连锁店或强势品牌店附近，甚至就在这些店铺的隔壁，那么你就可以节省时间和精力去调查店铺市场，因为你的店铺将能够凭借这些店铺的品牌效应吸引顾客。

　　技巧五：你需要了解周围人群的购买力。技巧7:路边小店可能会很棘手。如果一家商店位于道路的一侧，它将在道路上有两个方向的客流。这种临街的店，价值不低。

　　选择品牌开发商，保证资金安全，是商铺投资成功的重要方面。

　　有实力的开发商往往有完善的开发流程和众多的合作伙伴，这是商铺商业前景的保障。

　　技巧12:把握投资时机，小餐馆的经营管理有一招：小餐馆开张后，老板采购最有保障。在很多餐馆，老板也是采购员和收银员，所以他负责进出的钱。就算他自己照顾不了，也得找个知心朋友来做饮料和调料这两项工作。方法一：他在菜场和超市购买的自由度更大，因为现金结算，有时候，可以选择一些价格更便宜的方法二：由专业公司直接承包。这种方法是最常见的。所有的饮料和调料都由一家公司承包供应。负责随时发货的老板对这种方式感兴趣的一个主要原因是可以挂账。业内一般的做法是发货后一至两个月结账。专业公司还是有一定的销售返点的，根据销量的不同。如果加上销售返利，进货成本并不比去市场和超市的返利比例贵，从销售额的5%到销售额的12%不等。这取决于你自己。有些餐厅不收回扣，而是向供应商要进场费。有业内人士认为这种做法有很多弊端，供应商和餐厅之间的利益无法捆绑在一起，合作也不会像返利销售那样紧密。服务员很乐意接受专业公司的送货。

　　一个小旅馆如何经营好生意？风水_小旅馆如何经营才能有好的生意？1.顾客忠诚度高，价格低，家常菜是支撑？%农民工客户群的主要产品线，其支撑点是：a .农民工基本追求实惠，家常菜价格低符合其消费能力；b、外来务工人员大多来自外地，很大程度上有吃不惯海鲜的可能。所以家常菜以菜、菜、肉为主，满足了这个客户群体的口味需求。c、熟食的供应满足了农民工的快心理，不需要等待，即拿即食是快心理理解的一个特点。所以这种布局很大程度上是留住这些客户的“手腕”之一，小噪音是吸引路人和其他客户的有力支撑点。路人就是一般来旅游做生意的客户。很多路人被宰或者怕被宰，往往会选择这些看似不错的小餐馆。所以餐厅的“现做现吵”强烈吸引了这些顾客，他们可能就是你的高端顾客。对于一个小餐馆的老板来说，一味的追求优雅的环境和情调有点牵强，感觉有点自大。尽量把味道做好，价格定合理，服务到位。成本控制住了，就能多赚钱。小餐馆要赚钱，要脚踏实地的赚钱。

　　如何经营好一个小酒店，如何经营好一个小酒店才能做出好的生意。小旅馆的管理技巧如下：1。对于小酒店来说，价格是对客人心理影响最大的因素。如果食客发现你的价格和大酒店相差不大，他们会觉得不值。恐怕他们一次也不会再来了。因为以上食客的消费心理，我们在制定价格策略的时候，你不妨玩一下菜单上的数字游戏。2.善用特价促销，即利润促销，用局部利润吸引尽可能多的客人，从而增加总营业额，进而增加总利润的策略。3.餐具容器。选择包装好的好菜。这个包装就是装菜的容器。小餐馆不一定要选择高档的茶具和器皿。只要颜色、风格、造型与餐厅的管理风格一致即可。4.有购买原材料的小窍门。注意原材料采购的方式和时机。现在，除了传统的采购渠道，“互联网”正在餐饮行业悄然兴起。许多餐馆老板开始在网上订购食材，这不仅可以享受很大的促销优惠，还可以省去辛苦的工作。美菜是代购的热门平台，新鲜低价，配送准时，可以节省36%的代购费用。

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