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　　台湾海峡5月24日讯据福建日报报道，建阳黄坑镇，一个只有13000人的偏远山城。依山傍水，利用“临海竹乡”的独特资源禀赋，每年生产5亿双竹筷，其中三分之一出口韩国、日本和东南亚，成为享誉海内外的“中国竹筷第一镇”。

　　从临海竹乡到“中国竹筷第一镇”，资源变现，黄坑乡镇企业扬名立万。然而，对于该镇110多家竹业企业来说，曾经的高光产业已经触及“天花板”，如何解决问题值得深思。

　　精彩瞬间

　　竹乡黄坑镇。毛竹林面积17.2万亩，立竹2700万株，年加工毛竹350万株。而且黄坑镇的毛竹由于生长环境特殊，具有竹结长、竹壁厚、韧性好等天然优势，收购价格比其他地方贵一两元，是竹制品业的绝佳原料。

　　 “新中国成立前，黄坑就开始生产竹筷，行业逐渐扩大。现在有110多家企业。”黄坑镇竹业协会会长徐开銮说，因为资源好，黄坑镇的产业起点很高，镇上没有一家企业放低身段生产一次性筷子。大家都在瞄准附加值更高的高端产品。

　　三峡村是这个镇上第一个竹筷村，有二三十家企业，全村1400多村民中有三分之二靠竹子为生。创建于上世纪90年代的春晖竹木产业有限公司是其中的佼佼者，产值位居全镇前三。企业负责人王向阳说，山上的竹子被砍倒后，8米长的竹子被砍头、去尾。用1米多的竹头加工竹地板，剩下的切成五六根竹筒。经过破碎、刨平、精密锻造、磨尖、蒸煮、干燥和印刷等工序，一根竹子平均可以制成250双筷子。每双筷子的价格从0.1元到0.4元不等。

　　 “筷子的制作工艺并不复杂，而且是根据顾客的需求量身定做的，比如不同的印花、图案等。我们有100多个筷子品种来满足顾客多样化的需求。”王向阳说，公司每年大概吃掉10万多根竹子，外销内销比例46%，年产值1000多万元。

　　春晖周边有翔龙、时风等企业。这些企业不大不小，但作为劳动密集型企业，带动了百姓富起来，乡村强起来。“企业常年有六七十个工人，年薪三四万，年薪200多万。”王向阳说。

　　记者了解到，由于竹筷行业门槛低，带动性强。黄坑镇有13000人，竹业相关从业人员约5000人。年经济效益约6亿元，生产竹筷5亿双。单筷子行业产值近2亿元。“靠山吃山，小筷子做了大文章，成为带动黄坑镇人增收致富的主要产业。”黄坑镇竹业协会会长徐开銮说。

　　爬坡过坎

　　在王向阳看来，这个企业已经努力了将近30年。虽然产值进入了全镇前三，但企业发展遇到了“瓶颈”，体量不大。“在原材料成本和人工成本高的情况下，筷子的单价并没有上涨，毛利率大概在8%到10%，主要看拿的数量。但是市场已经完全饱和，销量很难有大的突破。”

　　对于更多的企业来说，依靠黄坑镇这块金字招牌，大家都能分一杯羹，却无法生存。但是，这些年来，企业感受到了市场压力。“如果你不”

　　在单价和销量难以突破的情况下，黄坑选择了“求自救”的道路，在效率和生态上做文章。朱峰制品厂的负责人于国华告诉记者，所有的生产都从手工变成了机械。原来一个人一天只能生产200公斤筷子，现在自动化生产线已经达到1000公斤。而且机器代工大大降低了人力成本。春晖企业原来有近百名工人，现在还剩六七十人。“机器代工已经成为镇上的一种潮流，也让镇上的技工行业热了起来。一个技工一年十几万。”

　　另一条路是绿色的。作为中国最早的彩绘竹筷产地之一，烹饪工艺必不可少。经过漂白和碳化，这样生产出来的筷子更白，但这种工艺一直为人诟病。现在这个环节换成了蒸汽。经过高温蒸汽消毒后，表面形成一层坚硬的炭化颗粒，解决了竹制品容易发霉的问题，更加环保。

　　 “现在，镇上有一家绿竹生物能源有限公司，吃竹制品企业生产的下脚料，一年2万吨左右，每年为10多家企业提供5万吨蒸汽，实现了绿色循环经济生产模式，解决了企业绿色转型的需求。”黄坑镇镇长林瑞飞说。

　　得益于这两项改革，黄坑在高质微利的筷子高端市场占据一席之地，尤其是韩国、日本、东南亚等国际市场，年出口量达1.6亿双。市场正在繁荣。

　　路在哪里？

　　 “远谈不上高效，属于粗放型的乡镇企业模式，所以产业大而不强，但我们还没想好未来。”许说，行业还是只见星星不见月亮，110多家企业只有10多家有品牌，大部分是家庭作坊，自己给别人生产，小打小闹成不了大气候。

　　 “利润低的根本症结就在于这种模式。有一家企业一年生产60多万公斤筷子，全部是品牌。企业只抢初级产品利润，沉溺于冲动惯性思维，不做品牌。反正镇上没有‘大家伙’，很多订单都要转包生产。企业没有订单之忧。所以业内都说黄坑镇人只会做筷子，不会卖。”许对说道。

　　为了让好产品卖个好价钱，黄坑镇正在寻求解决问题。全国文保单位朱墓位于黄坑镇，附近有武夷天池、茶马古道等旅游资源。虽然山高水远，但每年能吸引二三十万游客。“旅游业和竹业的融合有助于竹业升级，工艺筷子等手持礼品拉长了筷子产业链。虽然目前的融合效果并不理想，但这是一个很好的尝试。”许对说道。

　　该镇在游客服务中心建了一个300多平方米的筷子博物馆，讲述筷子的文化故事。去年，该馆推出了附赠筷子，销售收入达3万多元。

　　对于镇上110多家筷子企业来说，还有一大优势。该镇将搭建新平台，新建总面积1000多亩的竹业循环产业园，一期260多亩，将企业迁入新园区。这样就整合了上下游企业的资源，优化了产业链。而且可以加入工业体验游，丰富古镇的旅游层次。

　　针对黄坑镇品牌建设的短板，该镇于2003年成立了竹业协会，90多家筷子企业加入。品牌建设不是一日之功，也不是单个企业能够承担的。按照协会的想法，各企业抱团取暖，大家一起努力，推广黄坑竹筷的品牌。“南平正在加快推进武夷山水地区的公共品牌。如果黄坑筷子产业搭上这趟品牌列车，将有助于产业真正走出大山，引领乡村振兴

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