凉菜 *** 中不仅仅只是使用素的原材料，肉类，鱼类等都是可以使用的，效果依旧很好。食材准备五花肉400克，黄瓜1根，葱2-3段，姜2-3片，花椒7-8粒，黄酒20ml，大蒜4-5瓣，肉汤1大勺，盐2克，酱油10ml，红糖5克，红油15ml...