一、四川火锅的创始者是谁？要说在四川谁先发明的火锅，这个可能还要追溯到李冰治水雒绵。蜀中一身乡绅蜀八爷，带领自家厨师以八角大料花椒烹制了一锅火锅。献给李冰为感谢治水之功，太守李冰尝后。赞不绝口。称道：好料来自蜀八爷味美，堪比上八珍。蜀被秦国...

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