众所周知，冬季里要想养生保健，增强体质，煲粥是绝佳的选择，而生滚粥是广东传统粥品之一，用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅滚熟而成。这次做的鸽子粥，用香菜碎代替了蔬菜粒，吃起来更是增添了别样的香味。生滚鸽子粥2、鸽子去毛去内脏，这一步交给卖鸽子的老板做就行了；5、煮粥的同一时间，把鸽子剁成小块；7、锅内入适量油烧至五成热，下入鸽子肉翻炒至变色即可关火；...

香辣牛蛙牛蛙剁块，加胡椒粉和姜汁去腥。把牛蛙和所有蔬菜依次放入锅内，炒啊炒，翻啊翻，不用加水，再调下咸淡。锅里留一点底油，放入之前切好的葱、姜、蒜末还有花椒和辣椒，小火微微炒出香味，注意看着不要炒糊。砂锅香辣肘子酸萝卜炒肉酸萝卜、瘦肉、辣椒、蒜、生抽；2、油烧热，先炒酸萝卜，翻炒一会即下辣椒，炒到半熟，扒拉到一边，空出的地方先放蒜爆香瘦肉下锅翻炒；...

楚人好吃，天下闻名。湖南人的生活习惯促成了湖南美食的形成，今天就让小编带领大家去寻找属于湖南地方特色的美食，看看大家有没有尝试过下面的八道美食呢？据传唐玄宗开元年间，湖南东安县城有一家小饭店，一天晚上来了几位商客，要求做几道鲜美的菜肴。东安县知县开始不信，便亲自到该店品尝，觉得确实名不虚传，便称它为“东安子鸡”。这款菜从唐代流传至今，已有一千多年历史，成为湖南最著名的菜肴之一。...

蒸鸽子如何蒸最有营养5、将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。可以加入山药同炖，营养更丰富。蒸鸽子的做法窍门,蒸鸽子的做法1、红枣去核，鲜莲子去皮去芯，党参切段，鸽子处理干净。碗里倒入适量清水，放入鸽子、党参、黄芪、红枣、莲子，大火蒸三十分钟。蒸鸽子放什么材料1、蒸鸽子放老姜和葱段就可以了，放太多材料会影响鸽子的口感。...

大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『炖鸡肉时，焯水就错了，牢记4个步骤，保证软嫩鲜香，不柴也不腥！有些人直接炖，有人先焯水再炖，方法都错了，难怪鸡肉腥味大，口感又老又柴。鸡肉软嫩鲜香，不老也不柴，汤汁浓稠鲜美，泡米饭特香。大多数人炖鸡肉时，如果直接炖，腥味肯定比较大；如果先焯水再炖，虽然没腥味，但口感就不那么鲜嫩了，所以两种方法都是错误的。...

1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。不锈钢锅烧黑怎么办？锅被烧得很黑怎么洗干净?把锅放在炉子上继续烧,里面添上水,把水烧热,用清洁球和白猫就能洗干净了烧黑了的锅,要怎么洗才能洗白?锅被烧得很黑怎么洗干净?铁锅烧黑了怎样能洗干净?...

吃汤圆是我国人民欢度传统节日元宵佳节的一种传统方式，通常是将白糖、芝麻、花生等作为汤圆馅心，以下介绍一些馅心新花样可增加汤圆的风味。最后将馅心搓成条，切成小块，揉成小团包入汤圆内即可。将制好的汤圆皮，分别包上绿豆沙、红豆沙、芋泥和冬瓜册(冬瓜册切幼，拌入适量炒熟白芝麻、白糖)四种馅心，并在不同馅料的汤圆上，做上不同记号，如有的略圆、略方、略尖、略扁的造型，以便汤圆一起下锅煮后，能认出不同的馅料。...

起锅，依序将奶油、做法1的洋葱、洋菇、培根、青豆仁放入稍微炒一下，再放做法3的面及鸡高汤少许，最后加做法2后立即关火，待收汁即可食用。起油锅，先将洋葱爆香，再加入做法3的所有蔬菜，倒入做法2的番茄酱汁（适量），再放入做法4的面，以慢火收汁炒青豆的功效与作用（炒地龙的功效与作用），最后加少许盐调味即可装盘，加薄荷叶装饰。...

西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；放入西兰花翻炒；2、西兰花香菇主料：西兰花250克、香菇150克。西兰花焯水30秒。倒入西兰花翻炒至断生。3、西兰花炒虾仁主料：虾仁100克，西兰花100克。西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；...

自制酸辣粉酸辣粉是一种大家耳熟能详的传统特色小吃，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻深受广大群众的喜爱。自制酸辣粉自制酸辣粉原料：播报自制酸辣粉做法：播报5、红薯粉先用凉水浸泡，再下锅煮，做好的薯粉不粘连、软韧劲道，口感更好。...

家常豆角茄子做法：8)放入茄子和豆角翻炒。家常油煎茄子最后洒上葱花，蘸着大蒜辣椒酱，就是一道很好的下饭菜。家常凉拌茄子最后将酱汁浇在茄子上，美味的凉拌茄子就做好啦。家常红烧茄子做法：家常酿茄子最后将酱汁浇在茄子上，就大功告成啦。家常茄子的5种做法相关文章：红烧茄子的具体做法步骤红烧茄子有哪些家常的做法红烧茄子的好吃做法茄子的做法及注意事项...

5、下荷兰豆和山药翻炒腊肠炒荷兰豆海鲜菇奥尔良鸡胸肉炒荷兰豆虾仁清炒荷兰豆8、放入鹅蛋、荷兰豆、香菇、胡萝卜，翻炒均匀3、热锅凉油，加蒜片炒出香味，加入胡萝卜翻炒片刻4、加入荷兰豆、百合将所有食材炒熟海虹虾干炒荷兰豆5、起油锅，加入蒜辣椒碎炒香6、加入泡软的海虹肉、虾干煸炒9、待海虹肉、虾干炒熟后加入焯水的荷兰豆，再按个人口味加入盐，快速翻炒1分钟，关火...

4、现在我们来准备煨炖酱料:一勺红油豆瓣酱，一勺豆豉酱，还有少许番茄酱11、一勺生抽，将牛腩煸炒至表皮稍微收缩焦香时14、将压好的牛肉捞出铺在萝卜片上，倒入汤汁，灶火煮开后转小火煨至萝卜绵软熄火16、不得不说这道菜香辣够味，弟弟说除了牛肉萝卜好吃，特别那个汤泡饭简直是绝了。18、将压好的牛肉捞出铺在萝卜片上，倒入汤汁，灶火煮开后转小火煨至萝卜绵软熄火...

今天我们来看一个简单但又好吃的面条做法，黄瓜蛤蜊鸡蛋打卤面。做法超级简单，把所有食材放在一起煮熟之后加入适量盐，生抽酱油，胡椒粉之类的调料调味，根据自己口味来就可以了，然后收浓汤汁这样简单的卤就做好了，整个打卤面的灵魂就是这卤子，就一个字，鲜，鲜的清爽，鲜的简单，鲜的好吃。【菜品名称】：黄瓜蛤蜊鸡蛋打卤面1、蛤蜊焯水之后可以剔出蛤蜊肉，这样在吃的时候就不用去壳了，吃的时候更方便。...

鲜香海带豆腐汤海带、豆腐、虾干、口蘑、浓缩鸡汁、盐将切好的豆腐块放入汤中。将鸡蛋炒散炒熟后捞出切碎。将放凉炒过的材料和韭菜碎、鸡蛋碎加盐、味精、香油、花生油拌匀成馅。香炒鸡胗放入辣椒丝、香菜，翻炒至断生。杏鲍菇、豆瓣酱、食用油、水淀粉、白糖、盐、花椒、花椒粉、芝麻、干辣椒豆瓣酱炒出红油后，加适量水，加盐、白糖、老抽煮开。...

早餐店卖的青菜包子，馅都绿油油像新鲜蔬菜一样，但为啥很多人自己在家蒸出来，馅都黄了呢？3、所有食材放一起，加一点小苏打或食用碱搅拌均匀，这样馅料可以保持翠绿不变色。这样做的香菇青菜包子，包子皮特别松软，馅料绿绿的又香又嫩，非常好吃。包子馅要翠绿不变色，一是青菜焯水时间不要过长，稍微变色即可；二是馅里加一点食用碱，助于保持翠绿；三是蒸的时间不宜过长，大火蒸10分钟即可。...

过节客人多，还真是要备上几道好吃的菜，而家常菜是百吃不厌的，虽然不如饭馆里的卖相好，但是味道却丝毫不逊色。今儿宝妈分享的这道豆角的做法其实没啥难度，稍微有点耐心，这菜好吃没得说，尤其是放的那勺豆瓣酱，这味道啊，立马提升，好吃到收不住筷绝不夸张，保证客人边吃边夸。这么美味的菜我们做起来哦！备好食材。我的公众号“宝妈小厨的美食厨房”，欢迎同关注哦！...

家里时常制作的墨鱼可以或许知足人们的口胃，并且还可以或许对比康健以及卫生。墨鱼怎么样做好吃呢？质料：老鸭一只、墨鱼三只、老姜一块、葱两根、米酒半碗5、墨鱼自带咸鲜味，以是这道汤无需调味。墨鱼怎么做好吃又简单：蒜薹炒墨鱼墨鱼怎么做好吃又简单：麻酱墨鱼丸5、鲜甜的墨鱼味重又夹着香浓香辣的味道，连忙来一颗。墨鱼怎么做好吃又简单：墨鱼猪肚汤做法：1、咱们先来洗猪肚。...

水煮红薯要煮多久红薯可以放在水里煮吗红薯可以放水里煮。水煮红薯要放多少水如水煮红薯是做成糖水的话，需要先将红薯洗净去皮切块，这样方便食用入味，若是水煮红薯整个直接吃的话，那就只需把表面泥土洗干净后，放入水中煮熟就可以了，不需要提前去皮切块，否则红薯中的糖分会流失到水里，吃起来就没那么好吃了，另外水煮红薯的皮口感不好，如煮的时候没有去皮，那么在吃之前最好去皮食用。但水煮红薯不如蒸红薯甜...

（1）材料：莲子20颗、银耳5克、花胶20克、冰糖适量。（1）材料：海参4个、猪肉(瘦)100克、盐4克、清水3小碗、花胶30克。（2）海参提前发好，花胶提前半小时用温水浸泡软。（3）处理好全部食材：瘦肉洗净切块。（4）花胶剪开、瘦肉放入炖盅内。（3）泡发好的花胶。（4）把泡发好的花胶、红枣、核桃一起放入炖盅里。4、花胶煲鸡（6）然后将所有原料：鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中。...