特色芹菜香干肉丝食材准备芹菜，香干，猪肉，老抽，蒜，生粉，盐，油。方法步骤1、蒜切末，廋肉切丝，加入适量老抽，食用油，生粉，抓匀腌10分钟；2、芹菜茎叶分离，茎切段，叶子切碎，取锅烧水，将豆干焯水沥干；3、炒锅烧热倒油，放入肉丝炒至变色后盛...