马来西亚有句谚语有说：榴莲出，纱笼脱。哪怕典当了衣服也要一尝其美好，可以形象的形容榴莲的吸引力。

而在不同的榴莲品种中，要数猫山王最为有吸引力，也是出口中国的主力品种。

猫山王

口感绵密，让你很上头。

产品名：猫山王榴莲。

产地：马来西亚东部。

规格：单果重量4斤左右。

营养：蛋白质、维生素A、钾、钙等矿物质。

彭亨多山，劳勿尤甚。而正是这种山地，造就了果王的美好，山坡向阳，日照时间充足，给榴莲带来了充足的糖分。

同时，山坡蓄水功能较差，让糖分更多的保留了下来而不是随着水分而稀释。所以吃榴莲找干包，自然就软糯又香甜。

榴莲的种植有窍门，想要带种子回国培育的人可能会失望。你仔细看榴莲树，多有嫁接的痕迹。

那是因为榴莲的不同品种都是靠嫁接来改良的，果核无法培育出良种果苗。

同时，榴莲像我们熟悉的树菠萝一样，是树干挂果，所以从种植到收成，短则4-5年，长则7-8年，需要足够的耐心才能等到美味的降临。

如何才能辨别什么是真正的猫山王？

据行家透露，猫山王底部有一个五角星的形状，果柄部有一个金色圈，果核小且扁，果肉甜而偏苦。

一般的猫山王个头都比较小，2千克左右，果形匀称就算A果，可以卖一个好价钱。

由于马来西亚榴莲是自然熟成，掉下来摔坏了可让人心疼。也正是由于猫山王的行情好，现在很多猫山王在树上就享受优待。

在果实尚小的时候，要么在果柄绑一根绳子，掉下来不落地；或者直接在榴莲园里挂上水平网，直接掉落在网上，实现“软着陆”。

马来西亚榴莲可以在常温下存放3天，超过3天，榴莲则变质出水，外壳也会裂开，就不再适合食用了。

另外切记，榴莲不宜与汽水、酒水同时食用，容易引起肠胃问题。