各位同学好，相信还有很多人对于水煮肉片怎么做的相关问题不太了解，今天给各位分享一下关于水煮肉片怎么做的解答，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！！

本文目录导读：

水煮肉片怎么做

所需材料：

水煮肉片怎么做的视频教程

水煮肉片怎么做

水煮肉片是一道经典的川菜，以其麻辣的口味和鲜嫩的肉片而闻名。下面是一份简单的水煮肉片的做法，让我们一起来学习如何制作这道美味的菜肴。

所需材料：

- 猪肉片：300克

- 嫩豆芽：200克

- 花椒粒：适量

- 干辣椒：适量

- 青蒜：适量

- 姜蒜末：适量

- 料酒：适量

- 食用盐：适量

- 鸡精：适量

- 豆瓣酱：适量

- 生抽：适量

- 鸡蛋清：适量

- 淀粉：适量

- 食用油：适量

1. 将猪肉片用料酒、盐、鸡蛋清和淀粉腌制片刻，使其更加嫩滑。

2. 热锅冷油，将腌制好的猪肉片放入锅中快速煎炒至变色，捞出备用。

3. 锅中加入适量的食用油，放入花椒粒和干辣椒炒香，出香味后捞出备用。

4. 锅中再加入适量的食用油，放入姜蒜末和豆瓣酱炒香。

5. 加入适量的水，煮开后放入煎好的猪肉片，继续煮2-3分钟。

6. 锅中再加入适量的水，放入嫩豆芽煮熟。

7. 将煮熟的豆芽和猪肉片捞出装入盘中。

8. 锅中再加入适量的食用油，放入花椒粒、干辣椒和青蒜炒香，出香味后捞出。

9. 将炒香的花椒粒、干辣椒和青蒜撒在盘中的猪肉片和豆芽上。

10. 用热油将豆瓣酱烧热，将热豆瓣酱淋在盘中的菜肴上即可。

一道美味的水煮肉片就做好了。这道菜肴具有麻辣鲜香的口感，猪肉片鲜嫩多汁，豆芽清脆可口。适量的花椒和干辣椒增添了菜肴的香辣味道，青蒜的加入使得整道菜更加爽口。水煮肉片可以搭配米饭或者面条食用，是一道非常开胃的川菜。

水煮肉片怎么做的视频教程

如果你想通过视频来学习水煮肉片的制作步骤，以下是一份简单易懂的视频教程，帮助你更好地掌握制作水煮肉片的技巧。

[视频教程链接：水煮肉片的制作]()

在视频中，你可以清晰地看到每个步骤的操作过程，包括腌制猪肉片、煎炒猪肉片、制作调料和炒香等。通过观看视频，你可以更加直观地了解水煮肉片的制作流程，并且可以随时暂停、回放，以便更好地学习和理解每个步骤。

记得在观看视频时做好准备工作，准备好所需的食材和工具。也可以根据自己的口味喜好进行调整，添加适量的辣椒或其他调味品。只要按照视频中的步骤进行操作，相信你也能轻松制作出一道美味的水煮肉片。

希望你能通过这个视频教程掌握水煮肉片的制作技巧，享受自己动手做菜的乐趣，并且在家中与家人朋友一起品尝这道美味的川菜。

祝你制作水煮肉片成功，享受美食的同时也留下美好的回忆。

关于水煮肉片怎么做的问题分享结束啦，以上的内容解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！