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怎么用烤箱烤枣糕(烤箱做枣糕烤多长时间)

枣糕是一种传统的中国甜食,因为其低脂、低热和富含营养,成为很多人喜爱的小零食或者是当地特色美食。而烤箱也是现代生活中最常用的家庭烹饪工具之一。今天,我们将介绍如何使用烤箱烤枣糕。

首先,我们要了解一下做枣糕需要哪些原料。枣糕的主要原材料是枣泥、糯米粉和白砂糖。这些原料在超市或者大型超市都可以买到,并且价格也非常实惠。

怎么用烤箱烤枣糕(烤箱做枣糕烤多长时间)

其次,我们需要准备一个烤炉,也就是烤箱。如果您家里还没有一台烤箱,建议购买一台多功能烤箱,可以做烤面包、烤饺子、烤披萨等食品。

接着,我们可以依照以下步骤使用烤箱烤枣糕。

第一步:准备枣泥、糯米粉和白砂糖。将糯米粉加入少量清水,搅拌均匀,使其变成一团软硬适中的面团。

第二步:将枣泥和白砂糖放入碗中,用勺子搅拌均匀,让糖融化后变成糖水状,将准备好的面团放入枣泥中,搅拌至面团成形。

第三步:在桌面上放一张滚烫的保鲜膜,将面团放在上面用捏揉的手法揉捏20~30分钟,让面团更加韧性。

第四步:将揉好的面团分成数十个小块,每个小块重量在60克左右,可以用量杯或者厨房秤进行称量,使每个小块的重量尽量一致。

第五步:将每一个小块用手轻轻搓成长条状,每个长条状的面团条杆长度约20cm左右。

第六步:将每个面团条杆绕成圆圈,形成模拟枣子的样子。可以依照自己的喜好,将圆形压成一定的厚度,使其更加适合烤制。

第七步:将准备好的面团放在烤盘上,放进预热好的烤箱中180℃烤20~25分钟,烤至表面金黄,糕体松软即可取出。

第八步:将烤好的枣糕放在晾凉的烤盘上,将其放入冰箱冷藏,放置1~2个小时,使其更加美味。

以上就是如何使用烤箱烤枣糕的具体步骤。烤箱烤枣糕不仅简单易学,还非常健康美味。希望你们也能够试着做一做,尝试一下自己动手制作,让枣糕成为一种更加健康、美味的小食品。

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