黄常山是中国传统药材之一，属于多年生草本植物。它在我国历史上一直被广泛用于中药，以及食疗。而随着科学技术的不断发展，黄常山的药用价值被越来越多的人所认识。但是，黄常山在市场上的种类繁多，很多人却分不清楚哪种才是真正的黄常山，因此本文将从黄常山的形态、气味、口感及药效等方面进行介绍，以便消费者更好地辨别黄常山。

一、黄常山的形态

黄常山的茎为向上生长的匍匐状、密集状或微爬升状，茎随着年龄增加而增长，茎长在1-3厘米之间，基部呈不规则环状。黄常山的叶子为半匙形或长圆形，其大小在0.5-3.5厘米之间，叶质柔韧，有光泽。黄常山的花为淡黄色，长在茎的顶端，每只花有6片花瓣。它开花的时间很短暂，只持续几天，而且只开放在早上六、七点钟左右。

二、黄常山的气味和口感

黄常山有一种非常独特的气味，鲜花和药材的味道混合在一起，较为浓郁。另外，黄常山还有一种苦涩的味道，这是它的主要口感特征。黄常山呈现出浓烈、强烈的苦味，容易让人感到不适。但是只要搭配适当的药材或食材，就可以发挥出它的最佳口感。

三、黄常山的药效

黄常山的主要药用价值在于治疗血瘀和调理女性生理周期方面。在传统中医中，血瘀是许多妇女疾病的发病机制。黄常山含有多种活性成分，其中包括皂类、生物碱、多糖、黄酮等物质，这些都是治疗血瘀和调理女性生理周期的有效成分。黄常山中富含的黄酮类物质，具有良好的解热、抗病毒、抗氧化、防癌等作用。

四、如何选购优质黄常山

1、观察色泽：黄常山存在着颜色不均的情况，颜色越鲜艳的黄常山对人体的健康效果越好。

2、观察口感：品尝的时候应该注意挑选口感特别苦涩的黄常山，因为质量更加优良。

3、观察形态：应该选择黄常山茎部饱满、叶子完好无损、无过多灰尘和杂物的黄常山。

4、观察气味：应该选择有特殊芳香的黄常山，这样的黄常山裸眼上很容易分辨。

总之，黄常山是一种非常健康的中药材，很多人在使用过程中，往往缺少科学的鉴别办法。在购买和使用的时候，应该多留心品牌、品质和保鲜等问题，只有这样，才能充分发挥黄常山的药用价值，为我们的身体健康提供保障。