柚子是我国南方常见的水果，具有丰富的营养价值和药用价值，所以深受人们的喜爱。柚子可以生食，也可以制成柚子茶、柚子蜜等美味佳品，尤其是在冬季，多食柚子可以有效预防感冒，改善口干舌燥和疲劳等不适症状。但是，对于剥开的柚子该如何保存，许多人却常常束手无策，下面我来具体介绍一下。

一、剥开的柚子的保存时间较短

首先，我们要知道的是，剥开的柚子一般只能保存几天时间，过久易变质发黑。所以，在剥开柚子的时候，最好是要根据自己的食量来判断，尽量减少浪费。

二、要避免过度摆弄

其次，保存剥开柚子的关键在于避免过度摆弄。一般来说，过度的手抚或拍打，会使柚子表面的毛细孔破裂，从而进入细菌和空气的影响下容易腐烂变质，所以最好不要用勺子或者其他工具挖取肉。

三、放入可密封的容器内

第三点，保存剥开的柚子最好放在容易密封的容器内。这样可以隔绝外界的细菌和空气，延缓柚子的变质，保持其鲜味和营养。

四、应尽量降低温度

第四点，保存剥开柚子的温度越低，保存时间越长。因此，在保存剥开柚子时，可通过冷藏或者冰冻来延长其保存时间。但是，在冰箱里保存柚子时，不要和其他食物存放在一起，要单独放在一个容器里，防止冰箱的异味传递，影响柚子的味道。

五、切记要清洗干净

最后，剥开柚子之后，切记要先清洗干净再保存。将柚子表面的污渍和外部细菌清除，再进行保存，这样能有效避免外部细菌的滋生，保证柚子的新鲜度和口感。

综上所述，剥开后的柚子要尽量吃完，剩余部分应尽快保存，采取密封低温的方式，以保证其新鲜度和营养价值。虽然保存剥开的柚子不是难事，但是要做好这些细节方面的注意，才能保证美味和健康哦！