月经收尾怎样煮鸡汤？月经收尾期间，女性需要注意调整自己的饮食，煮一碗温暖的鸡汤不仅可以滋润身体，还能帮助缓解痛经等症状。下面介绍如何煮一碗美味的月经收尾期鸡汤。

一、材料准备

1.鸡肉：一只老母鸡，或者半只公鸡。

2.姜：适量，最好是老姜，能够去除血液中的淤血。

3.红枣：15颗，能够补血养颜。

4.枸杞：适量，能够调养身体。

5.水：适量。

二、煮鸡汤步骤

1.鸡肉处理：将鸡洗净，去除表面的毛和杂质，切成块状备用。

2.汆水煮鸡：将鸡块放入锅中，加水中火煮开，捞出鸡块冲洗干净，沥干备用。

3.姜片处理：将姜用刀拍裂，切成姜片，备用。

4.红枣和枸杞处理：将红枣和枸杞清洗干净，备用。

5.煮汤：将锅置于火上，加入适量清水（一定要加足够的水，这样才能呈现出汤的滋味），放入姜片、红枣和枸杞，煮开后转小火，加入鸡块继续煮约1个小时，直至汤色浓郁。

6.调味：根据自己的口味加入适量盐。

7.起锅：待煮好后将锅移下火，将煮好的鸡汤倒入碗中，配上适量的姜片和红枣即可。

三、煮鸡汤的注意事项

1.选用鸡肉的时候，最好选用土鸡和草鸡，这些鸡肉营养价值更高，而且肉质更滑嫩。

2.鸡肉煮熟后，最好先捞出鸡块，再加入红枣和枸杞等材料，这样可以确保汤汁的颜色更漂亮，味道更鲜美。

3.煮鸡汤的时候，最好将鸡块渍泡在冷水中2-3小时，这样可以使汤汁更加清鲜香浓，营养价值也更高。

4.煮鸡汤的时候，最好不要放太多的盐，保持汤的原汁原味，鸡肉的自然味道也会更好。

四、煮鸡汤的功效

1.补血滋润：红枣和枸杞能够补血滋润，适量饮用还能够美容养颜。

2.暖身：姜片可以去除淤血，同时具有暖身的功效。

3.缓解痛经：鸡汤能够补充身体需要的营养，减少身体疼痛，缓解痛经等症状。

在月经收尾期间，营养不良会加重身体不适，适量的鸡汤能够帮助女性缓解痛经等症状，是较为适合的食品。不过需要注意饮食卫生，尽量采用营养丰富的食材进行煮汤，避免含有过多的添加物。