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霸王超市|糖花卷的做法

霸王超市的糖花卷是一款美味的甜点,口感软糯,香甜可口,深受广大消费者的喜爱。今天,我们就来给大家分享一下霸王超市糖花卷的制作方法。

材料:

霸王超市|糖花卷的做法

1.中筋面粉 500克

2.水 适量

3.酵母 5克

4.白糖 50克

5.花生油 50克

6.桂花酱 适量

制作步骤:

1.将中筋面粉放到容器中,加入白糖、酵母和花生油,然后加入适量的水,用手揉成面团。

2.将揉好的面团放到盆里,在面团上面划上一个十字,这样会有助于面团发酵。

3.将面团放入微波炉中,然后将微波炉设置为发酵模式,发酵20分钟左右。

4.取出面团,揉捏面团时,外层揉成糯糯的感觉,里面要有气垫,这样卷起来才容易鼓起来。

5.将揉好的面团分割成小份,然后取一小份,擀成长条形状,抹上一层桂花酱。

6.将擀好的面条卷起来,紧紧压实两端,让面团缩小一点,轻轻捏成花卷形状即可。

7.将制好的糖花卷放到蒸锅中,蒸15分钟左右,火要保持中小火。

8.糖花卷出锅后,可以再抹上一层桂花酱,让味道更加浓郁。

以上就是霸王超市糖花卷的制作方法,通过简单的步骤,可以轻松做出美味的糖花卷。不过,在制作糖花卷的过程中,还需要注意几个细节问题,下面就来一一介绍。

1.揉面团时要加适量的水,这样可以让面团更加柔软,易于揉捏。

2.在面团发酵的过程中,一定要注意观察,保证发酵的时间不要过长,否则会影响糖花卷的口感。

3.卷糖花卷的时候要紧紧捏住两端,让面团更加紧凑,这样蒸出来的糖花卷才会更加饱满。

4.将糖花卷放入蒸锅中蒸的时候,火不能过大,否则容易让糖花卷煮烂。

以上这些细节问题,都需要我们在制作糖花卷的时候注意。只有做到了这些,才能让糖花卷的口感更佳,色香味俱全。

总结:

霸王超市糖花卷是一款美味的小吃,低脂低糖,健康美味。制作方法简单,操作便捷,只需几个简单的步骤,就能轻松做出美味的糖花卷。希望大家能够掌握这个制作方法,为自己和家人朋友制作出更多的美味小吃。

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