脆柿是一种美味的秋季水果，许多人喜欢在秋季购买脆柿，享受其独特的口感。然而，有时候我们可能会买到脆柿，但发现它们非常硬，这就让我们产生了疑问：脆柿买回来硬的直接能吃吗？

首先，我们需要了解一下为什么脆柿会变得非常硬。脆柿里含有大量的鞣酸，这种物质会在柿子成熟之前滋养果实内部，使其变得柔软湿润。如果柿子成熟后还含有较高的鞣酸含量，就会让柿子变得非常硬，无法直接食用。

那么脆柿买回来硬的直接能吃吗？实际上，这要看具体的情况。如果你买回来的脆柿只是稍微有点硬，那么你可以将它们放在温暖的地方让它们成熟。柿子在成熟的过程中，鞣酸的含量会减少，果实内部会变得柔软，这样你就可以直接食用了。

另外，如果你觉得柿子非常硬，那么就需要采取一些措施来让它们变得更加柔软。一种方法是将脆柿切成小块，然后放在微波炉里加热30秒钟左右，再让它们自然冷却即可。这样做有助于大量减少鞣酸含量，让柿子变得更加柔软。

另外，你也可以将硬的柿子放在纸袋里，加入一根香蕉，并封口放置几天。这样香蕉会释放出乙烯气体，促进柿子的成熟并降低鞣酸含量。

不过，还是要提醒大家，如果脆柿内部的果肉发现出现黑色的霉斑或是坏掉了，那么就不要食用了。毕竟对于过度硬的柿子，会有一定的风险，如果果肉出现病变，就算发现稍作处理也容易出现细菌滋生而产生风险。

综上所述，脆柿买回来硬的直接能吃吗？答案是不能，但你可以通过不同的方法让它们变得更加柔软，享受到美味又健康的果实。此外，注意对于柿子的贮藏需要做好管理，不然容易出奇的问题，如易腐或是降低口感等效果。