大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞是什么植物种的？的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞是什么植物种的？的解答，让我们一起看看吧。

枸杞是什么植物种的？

茄科枸杞属植物

它是一种中药材，也是一种营养丰富的食用植物。

枸杞植物是一种灌木或小乔木，树干和枝干多为棕色。枸杞的叶子为羽状复叶，小叶为长圆形或披针形，叶子整齐排列在枝条上。枸杞的花为淡紫色小型漏斗状花，在枝条上长有很多花序。当然，人们常吃的是枸杞的果实，即红色的枸杞子。

灌木植物

枸杞是一种喜欢阳光、耐干旱、耐盐碱、抗逆性强的灌木植物。枸杞是茄科里面的一个属，它跟马铃薯、番茄、辣椒的都是一个大科的，就像一个大家族似的，这里边的话枸杞是一个属。

枸杞是什么科的植物？

枸杞，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。

枸杞的作用与功效是什么？

枸杞，俗称枸杞子，为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。其味甘、性平，常用于治疗头痛眩晕、阴虚无力、肝肾两亏、迎风流泪、多梦遗精、腰膝酸软等证。现代药理研究表明，枸杞子还可以兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、降低胆固醇、抗衰老和美容的作用。

枸杞子的营养价值

枸杞子主要含甜菜碱、枸杞多糖、胡萝卜素、抗 坏血酸等生物碱、多糖、K、Ca、Na、Mg、Zn 和Mn 等各种微量元素及维生素、氨基酸。 正确鉴别枸杞的好坏

枸杞子的道地产区在宁夏中宁地区,宁夏枸杞鉴别要点如下：

1.比外观—宁夏枸杞长扁型，而其他枸杞则多为短圆型。

2.看颜色—颜色为红色或暗红色，其基部有白色的果梗痕，比较容易和其他枸杞区别。

3.测比重—泡水多会浮在上面。放在透明的水杯里，用开水浸泡，一般不会很快沉底。

4.捏一捏—不结块。百看不如一捏，抓一把宁夏枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，会很容易散开。

5.尝一尝—宁夏枸杞甘甜不腻口，品尝一下，味甘甜但不会太甜,口感纯正无苦涩和其他异味。

另外，颜色太鲜艳、味酸的枸杞子，那是经硫磺熏蒸过的。药材熏硫容易导致二氧化硫残留超标，二氧化硫是一种强还原剂，能与中药材中含酮基、羟基的成分发生化学反应，改变药材成分含量。

推荐食谱：枸杞粥

功效：明目，清凉，滋补，养胃。 食材与做法：枸杞20克、糯米150克、白米150克、花生100克、红枣50克、菊花5朵。

首先将花生洗净后用热水浸泡约2小时、两种米混合洗净后浸泡2小时、红枣洗净去核、枸杞洗净后在清水中浸泡约10分钟、菊花用清水稍加清洗。

然后将泡好的花生和两种米一起放入锅中，加入适量的水，煮开后小火焖1小时，再放入红枣小火煮5分钟，最后放入枸杞、菊花煮1分钟即可。

哪些人不适合食用枸杞子枸杞子虽好但也并非适用于所有人群，

枸杞子温热身体的作用相当强，患有高血压，心情太过急躁的人，以及正在感冒发烧,身体有炎症和腹泻病人，应该少进食或者不食枸杞。

同时枸杞子含糖量较高，糖尿病患者更要谨慎不宜过多，建议在医生的指导下食用。

一般人群每天食用量在三十克左右不宜过多，儿童适量减少。

到此，以上就是小编对于枸杞是什么植物种的？的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞是什么植物种的？的3点解答对大家有用。