鱿鱼怎么煮？制作美味的鱿鱼菜品需要煮熟，鱿鱼的口感柔嫩，清香可口，营养丰富，所含蛋白质高，是一种非常好的海鲜食材。在烹饪过程中，如何让鱿鱼保持美味佳肴的口感和营养成分呢？那么，闲话少说，下面我们就来分享几种鱿鱼的烹饪方法。

1、清水煮鱿鱼

首先，将烧开的清水注入适量的盐，倒入鱿鱼片，放入适量的洋葱、姜、葱等一些辅料，然后转小火慢慢煮熟即可。清水煮的鱿鱼保持了它柔嫩的口感和鲜美的味道。

2、清蒸鱿鱼

先将鱿鱼片加入盐和味精，放入盘子里稍微腌一下，准备蒸锅，加水烧开以后，将盘子放入锅内，蒸约10分钟左右就可以取出食用了。清蒸的鱿鱼具有天然的清香味，不需要过多调味，保持鱿鱼原汁原味的鲜美。

3、红烧鱿鱼

先将鱿鱼片烫水，在烫水的过程中加入少量盐和油。接着，做好酱汁，下锅炒香，加入鱿鱼片，用小火慢慢炖煮即可。红烧鱿鱼深受人们的喜欢，它的香浓味美，吃起来让人回味无穷。

4、烤鱿鱼

将鱿鱼改成环状或切成条状，用少量盐和橄榄油搅拌均匀后，对称放在烤炉内，烤熟即可。烤鱿鱼不仅口感柔嫩，而且因为烤制而产生的淡淡的炭烤味道，令人难以抵抗。

5、炸鱿鱼

将鱿鱼片用盐和味精腌制一段时间后，再慢慢蘸上面糊，放入油锅中炸，至鱿鱼炸得金黄脆口即可。炸鱿鱼制作简单易行，口感鲜美，非常适合快餐食用。

总结：以上几种烹饪方法，各具特色，但都能充分保留鱿鱼原始口感，制作出各种美味佳肴。在烹饪过程中应注重火候的掌握，不同的烹饪方法，需要掌握不同的时间和温度。所以，在制作的过程中，适当调整烹饪时间和温度，才能保证所制作的鱿鱼美味可口。以上就是本人总结的几种鱿鱼的烹饪方法，希望对大家能有所帮助！