随着天气的逐渐寒冷，冬天如约而至，冬枣也成了人们冬日里必不可少的食品之一。作为冬季最受欢迎的水果，冬枣可谓是滋补养生的代表，尤其是对于一些年长的人或者是身体虚弱的人，它更是被视为名副其实的“保健佳品”。但是在选择冬枣的时候，难免会出现一些小状况，比如，当你打开冬枣包装袋时，看到冬枣皮已经皱了，这时，你就会产生这样的疑问：冬枣皮皱了还能吃吗？

一般来说，冬枣皮皱了并不代表着不能吃，但是需要注意的是，冬枣皮皱了的情况只是冬枣的外观表象，它并不代表着冬枣的质量和口感。冬枣被称为“后季红”，是因为冬季是它生长发育的最后一个阶段，所以它在这个时期内往往会遇到一些天气不稳定的情况，比如气温骤降、连阴雨天和寒风刺骨等条件下，都会使冬枣的果皮出现一定程度的皱缩，这些情况都属于正常现象。

不过，我们无法排除一些不良商家为了赚钱把过期或者质量差的冬枣装在了新鲜冬枣的包装袋里，以次充好。这种情况下，如果你选择了皱巴巴的冬枣，吃起来往往会产生一些不好的味道和口感，而且还会对身体健康造成一些负面影响，所以，我们在购买冬枣的时候，一定要选择质量可靠的商家，尽量避免被欺诈和误导。

如果你确实喜欢吃冬枣，而且眼前有一堆皱巴巴的冬枣，那么你可以通过一些简单的方法来鉴别它们的品质，例如：

首先，观察外表。好的冬枣外表应该色泽鲜明、果皮光滑，质地饱满；如果冬枣表面有太多的皱纹，就表明这个冬枣很可能不新鲜，或者是由于保存不当而导致了质量的下降。

其次，嗅一嗅。如果冬枣存在质量问题，则往往会有一些异味，如果闻到异味，就说明这个冬枣不好。

最后，捏一捏。好的冬枣手感应该饱满有弹性，如果捏了一下没有反应，说明可能果肉已经变老了，口感不佳。

总之，在购买和食用冬枣的时候，我们一定要保证自己的权益和健康，不要受到一些不良商家的欺骗和误导。对于冬枣皮皱了的情况，只要我们能够通过一些简单的方法来检查和鉴别，就能够找到质量好的冬枣，并且能够享受到它们所带来的美味和滋补功效。

最后，我们需要在此提醒大家，冬枣虽然是好吃的水果，但是也不应该过度食用。尤其是一些患有糖尿病、高血压等慢性疾病的人群，应该注意适量食用，以免造成健康风险。希望我们能够把握好食物的质量和数量，享受到冬枣的美味和滋补效果。