汤圆花生馅的做法(家庭自制花生汤圆的做法)
作者:本站作者 • 更新时间:2023-08-14 15:20:47 •阅读
汤圆花生馅是一款传统的中国小吃,以糯米皮和花生馅为主要材料制作而成,味道香甜可口,口感柔软,适合任何年龄段的人食用。下面将为大家介绍汤圆花生馅的制作方法。
第一步:准备材料
制作汤圆花生馅需要的材料包括:糯米粉、开水、花生酱、白糖。其中,糯米粉可以在超市或者网上购买,花生酱也可以自制或者购买。
第二步:制作糯米皮
将糯米粉加入碗中,倒入开水,一边搅拌一边加入水,直至成为面团。将面团揉成长条状,然后割成小块,搓成圆形。将小圆球用手掌压扁,然后加入适量的花生馅。将面皮包住花生馅,用手揉圆。
第三步:煮汤圆
用锅烧开适量的水,将制好的汤圆放入开水中,煮至浮起,再煮1-2分钟即可。捞起放入冷水中。
第四步:制作花生糖衣
锅中倒入白糖进行炒糖。等到糖开始化开的时候加入适量的水,等到糖水开始变稠的时候倒入花生酱,炒匀后再倒入汤圆之上。
第五步:上盘
将打好花生糖衣的汤圆排放在盘子上,撒上一些花生粉或者芝麻粉,汤圆花生馅就大功告成了。
总结:汤圆花生馅是一道味道独特且制作过程简单的小吃,适宜在冬天食用,不仅可口可爱,也具有一定的保暖作用。大家不妨试着制作一下,来一场美食盛宴!
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