橙子是一种丰富营养的水果，其含有的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质等营养成分对身体有很多益处。橙子可以生吃或加工成各种饮品和食品，而目前比较流行的一种吃法就是橙子蒸盐。橙子蒸盐是将橙子切成小块与盐一起在锅中蒸煮，蒸出来的橙子会变软变嫩，盐的味道会提升其食欲。但是，橙子到底是应该用水洗还是直接吃更好呢？下面我们就来详细探讨一下。

一、橙子蒸盐有什么好处？

1.改善口感：橙子蒸盐后口感鲜美，既有橙子的甜味和酸味，又有盐的咸味，更具食欲。

2.提高营养价值：盐可以破坏橙子细胞壁，让其中的营养成分更容易被吸收。此外，盐中的矿物质和微量元素也可以为身体补充必要的营养。

3.调节食欲：橙子蒸盐中的盐分可以刺激人体的味蕾，增加食欲，让人更容易品尝到橙子的美味。

二、橙子蒸盐和水洗的区别

有些人听说过橙子蒸盐的吃法后，就想着买回家试试。但是，有没有注意过，橙子蒸盐之前还要不要用水洗呢？用水洗和不用水洗又有什么区别呢？

1.用水洗橙子

用水洗橙子是一种较为常见的做法。将橙子放在水龙头下冲洗一下，主要是为了去除表面的脏污或农药残留等。然后再进行橙子蒸盐的操作。

2.不用水洗橙子

有些人也会选择不用水洗橙子，认为橙子外表整洁，所以蒸盐之前不需要再进行清洗。但是实际上，如果不用水洗橙子，橙子表面上的细菌和微生物可能会在蒸盐的过程中进入到橙子内部，影响橙子的品质和健康。

三、橙子蒸盐是否适合孕妇和儿童？

关于橙子蒸盐是否适合孕妇和儿童，有不同的说法。有的人认为，橙子蒸盐含有盐分较高，孕妇和儿童不宜多吃。而另一些人则认为，橙子蒸盐的盐分相对于一日三餐中的总盐量来说并不算高，如果适量食用，不会对健康造成影响。实际上，孕妇和儿童的吃法应该以适量为原则，不宜过于偏食或过量食用。

四、总结

综上所述，橙子蒸盐虽然口感及其美妙，但是依然有一些注意事项。如果想要食用橙子蒸盐，有时需要先为橙子清洗，然后再进行蒸盐操作。此外，如果孕妇和儿童想要食用，应该注意适量、不宜过量。当然，最好的做法还是生吃橙子，这样可以最大程度上保留橙子中的营养成分和天然风味。在吃橙子的时候，我们要多多留意，才能更好地享受橙子的美味和健康益处。