绿色生态的“宝贝”，鲜榆树疙瘩是夏季餐桌上不可缺少的食品。大家拿到鲜榆树疙瘩后，第一个问题就是如何保存，因为鲜榆树疙瘩一旦不当保存是容易变质的。本篇文章将为大家介绍一下几种鲜榆树疙瘩的保存方法。

1. 切开后冷冻保存

如果你想保存时不失去原有的营养，那就可以考虑将鲜榆树疙瘩切成小块，在保存的容器中放置一层保鲜膜，再将鲜榆树疙瘩块一层层地叠放在上面，最后盖上保鲜膜放入冷冻室，即可长时间保存。冷冻保存时，需要注意保持它的低温度，否则会导致变质。

2. 水煮后冷藏

如果你希望在比较短时间内把鲜榆树疙瘩保存好，那么可以把它用水煮熟，过凉水后挤干水分，放在保存的容器里盖上盖子，然后放入冰箱冷藏室中，一般来说可以存放2-3天。可以用塑料袋包装，放入冰箱去冷藏。

3. 蒸煮后保存

采用蒸煮的方法来保存鲜榆树疙瘩也是不错的选择。将其切成小块或条形，把这些鲜榆树疙瘩块放在盘子上蒸煮。煮至熟后，即可取出放到容器中，放入冰箱中冷藏起来。可以存放2-3天，是一种更加方便快捷的保存方式。

4. 用盐水浸泡后冷藏

这种方法适合于保存时间稍短的情况，但会在日常生活中遇到，尤其在夏季的时候，容易出现鲜榆树疙瘩变质的情况。首先准备好盐水（每升水中添加20克盐即可），将鲜榆树疙瘩放入盐水中浸泡20分钟后，再放进容器中，放入冰箱冷藏。盐水的杀菌作用可以保证鲜榆树疙瘩的鲜味和质量。

5. 晾晒后保存

这种方法需要依靠气候的环境状况，这种方法更适合在干燥的环境中进行。将洗净的鲜榆树疙瘩排成一排，晾晒几天，等到外皮完全变干之后，放入保鲜袋中，放在干燥的地方，即可保存。注意，使用过程中要注意不要受潮。

以上是关于鲜榆树疙瘩的5种保存方法。选择何种方法根据你的需求来决定。需要提醒大家，无论哪种保存方式，都有一定的时间限制，在保存过程中要定期检查，以防止鲜榆树疙瘩变质和变质。