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橙子含有的维生素多吗

橙子是一种常见的水果,在全年各个季节都能够购买到,并且橙子中含有多种维生素。这些维生素有助于保持身体健康,加强免疫系统,预防多种疾病等等。那么,橙子到底含有多少维生素呢?本文将分别介绍橙子中含有的维生素种类和含量。

橙子中含有的维生素种类

橙子含有的维生素多吗

橙子中含有多种维生素,其中最常见的是维生素C。维生素C是一种水溶性维生素,可以加强免疫系统,帮助伤病愈合,促进铁的吸收,抗氧化等等。每天建议摄入的维生素C量是75毫克。

此外,橙子还含有多种B族维生素,如维生素B1、B2、B3、B6和B9(又称叶酸)。这些维生素在人体内起着不同的作用,比如促进红细胞的生成、维持身体的能量代谢等等。每天建议摄入的维生素B1量是1.2毫克,维生素B2量是1.3毫克,维生素B3量是16毫克,维生素B6量是1.7毫克,叶酸量是400微克。

此外,橙子还含有少量的维生素A、维生素E和维生素K。其中,维生素A有助于保护眼睛和皮肤,维生素E是一种抗氧化剂,可以预防血管硬化和心血管疾病,维生素K则有利于血液凝固和骨骼健康。

橙子中含有的维生素含量

橙子中含有的维生素含量可以根据不同品种、不同部位和不同熟度而有所差异。但是,以下数据可以给出一些基本的参考。

根据美国农业部的数据,每100克鲜橙果肉中含有以下维生素含量:

维生素C:53.2毫克

维生素A: 45微克

维生素E:0.18毫克

维生素K: 0.0毫克

维生素B1: 0.087毫克

维生素B2: 0.04毫克

维生素B3: 0.282毫克

维生素B6: 0.06毫克

叶酸: 30微克

这些数据表明,橙子中的维生素C含量很高,每100克橙子中含有超过每日建议摄入量的70%。而橙子中的其他维生素含量相对较低,每100克橙子中的维生素A和维生素E只能提供每日建议摄入量的3%左右。

橙子中的维生素C含量在哪个部位最高?

橙子的果肉、衣膜和果汁中都含有维生素C。其中,果肉的含量最高,衣膜的含量稍低,果汁中的含量最低。如果你想摄取更多的维生素C,可以选择将橙子整个吃掉,或者吃干橙片和晒干的橙皮,因为这些部位中的维生素C含量更高。

结论

橙子是一种富含多种维生素的水果,尤其是维生素C的含量非常高。每天摄取一到两个橙子就可以提供足够的维生素C,而其他维生素的含量则相对较低。因此,为了获得多种维生素的营养,你可以选择食用其他蔬菜水果,如绿叶蔬菜、红色水果、坚果等等。

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