冰草甜橙沙拉是一款爽口、清新的水果沙拉，既可以作为主菜，也可以作为甜点，非常适合夏季食用。下面我就来详细介绍一下冰草甜橙沙拉的制作方法。

材料：

- 冰草 100 克

- 甜橙 3 个

- 青柠 1 个

- 洋葱 1/4 个

- 大蒜 1 瓣

- 红辣椒 1 个

- 苹果醋 20 毫升

- 橄榄油 50 毫升

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

制作步骤：

1.准备材料。将冰草、甜橙、青柠、洋葱、红辣椒分别洗净干净。

2.制作沙拉酱。将大蒜去皮切碎，然后将其放入碗中。倒入苹果醋、橄榄油，适量的盐和黑胡椒粉，用叉子或者打蛋器搅拌均匀。

3.切配材料。将洋葱切成细丝，红辣椒切成小块，将橙子剥皮去膜切成小块。青柠可以挤汁备用。

4.将甜橙、洋葱、红辣椒、冰草放入大碗中。倒入制作好的沙拉酱，用筷子或者木勺充分搅拌。

5.滴入青柠汁，再次充分搅拌。

6.放入冰箱冷藏，最好放置 1 ~ 2 小时，让沙拉更加凉爽美味。装盘食用即可。

小贴士：

1.选购甜橙时要选饱满的，剥皮之后果肉应该是水润的。

2.冰草可以提前把冰草放入冰箱冷冻一会儿，这样沙拉会更加清凉爽口。

3.对于不喜欢辣的人来说，红辣椒可以省略。

总结：

以上就是关于冰草甜橙沙拉的制作方法，这款甜橙沙拉清新、可口，口感非常棒。无论是夏季聚会还是烧烤派对都非常适合做为主菜或者甜点食用，不妨一试！