香菇是一种营养价值很高的食材，它是一种可以给婴儿提供维生素和蛋白质的可口食材，还有着独特的口感和丰富的风味。但是，有些宝宝对香菇并不感兴趣，可能会拒绝食用。所以，宝妈们应该怎样为宝宝制作口感好、味道好、方便喂食的香菇菜肴呢？

首先，需要准备的材料：

1.新鲜的香菇

2.蔬菜（可根据自己宝宝的口味喜好、不同季节酌情搭配）

3.米饭（适量）

4.配料调料（根据自己的口味喜好酌情添加）

制作步骤：

1.选择新鲜的香菇，将其切成丁或者薄片，并用开水烫熟备用。

2.选择不同的蔬菜，将其清洗干净，切成小块或者片状，备用。

3.将米饭洗净，把米和水的比例掌握好，加入适量的水，煮熟后用保温盒储存备用。

4.准备好配料和调料，可以根据自己的口味喜好添加一些酱油、盐、胡椒、葱姜蒜等等。

5.取一个平底锅，加入适量的油，将所有的材料放入锅中，并适当调整调料的浓淡和量。

6.用中小火翻炒，并且不断地搅拌，让所有材料充分的混合在一起，同时也不要煮太久，避免食材的营养流失。

鲜香菇炒菜的好处：

1.提供营养价值：鲜香菇是一种蛋白质和维生素含量丰富的食材，可以为宝宝提供多种营养。

2.独特口感：香菇有着独特的口感，可以使宝宝在食用的时候感受到不同的口感变化，增加食欲。

3.方便制作：鲜香菇炒菜的制作方法简单、容易掌握，婴儿辅食制作中的常见菜品。

4.培养宝宝的味觉：通过喂宝宝不同口感的食物，培养宝宝的味觉，让宝宝能够接受不同口味的食物，能够有利于护理宝宝的健康成长。

总之，鲜香菇炒菜是一种非常好的宝宝辅食食品，不仅味道好，而且提高宝宝的营养吸收，同时也不会产生太多的过敏反应。希望在宝妈们的烹饪中，能够尝试着增加对香菇的使用，制作出更多适合宝宝的菜品，给宝宝带来更多的快乐和营养。