骨瓷碗作为一种高档次、高质量的碗具，近年来在中国市场越来越受到追捧。不过，其是否真的健康、安全，却始终是一个备受争议的话题。事实上，骨瓷碗虽然看上去质地细腻，手感平滑，但它不健康的问题也很多，接下来就来逐一介绍。

首先，骨瓷中所含的骨质成分一般都不足4%。造成这种情况的主要原因是碗体的材质往往与制造工艺有关，多数骨瓷只是利用骨碎粉、石英、硅酸钙等材料混合制成，其中的骨碎粉含量非常少。此外，骨瓷采用的生产方法多为高温、高压技术，试图模仿出高档陶瓷的质感，却容易对人体造成不良影响。实际上，骨瓷的骨碎粉含量很低，且本身成分和质地端正的白色瓷器比起来，骨瓷在健康方面的优越性并不明显。

其次，骨瓷碗表面往往存在着许多裂痕、孔洞等微小缺陷。在使用和清洗过程中，这些毛病会让污渍积累在碗体的表面，难以彻底清洗干净。由于碗体的表面不光滑，尤其磨损严重、老化的骨瓷碗，还会脱落一定量的微粒，被食物一并吞入体内，从而引起对人体的健康危害。特别是在像油污、老酒等有刺激性的食物，对骨瓷碗体的磨损和老化速度会加快，引起的食品污染会更严重。

此外，骨瓷碗中还可能会含有较高的铅、镉等重金属。这是由于骨瓷中的搭配物质如石英等也含有一定量的重金属，而重金属具有蓄积和累积的特性，当食品摄入过多时，会对人体健康带来诸多危害，尤其容易引起慢性疾病。正常情况下，符合标准的骨瓷碗应该是不含有害物质的，但随着市场环境和制作工艺的变动，品质的差异变得越来越大，开发商逐渐漠视质量问题，这就导致了许多非法的、不符合食品安全标准的产品出现，给广大消费者的生活带来了潜在的危害。

总的来说，骨瓷碗不健康的原因非常多，食品安全是其中最严重的问题之一。事实上，虽然一些高端骨瓷产品为提高健康安全性，采取了更严格的措施，但仍然不得不面对诸多的质量问题，而且潜在的健康影响尤为恶劣。因此，建议广大消费者要加强食品安全意识，不要贪图价格便宜，选择那些质量过硬、安全性够高的检验认证产品，来保障消费者的身体健康所需。