陈皮，又名陈皮果，是广东、广西和福建等地常见的中草药。它的果皮上有不少白色的细微线条，看起来有点古老、有点神秘。陈皮的药用功效广泛，除了最常见的开胃、理气、祛痰外，它还有消肿、降血压、降脂、降血糖等多种作用。近年来，陈皮更是成为了减肥时，许多人的常用食材。

陈皮怎么吃能减肥呢？

1. 陈皮红茶

将陈皮浸泡在红茶中，可以帮助降低人体中的脂肪含量。陈皮所含的精油和柑橘皮甙等成分，可以促进人体脂肪代谢，对减肥大有裨益。同时，陈皮红茶的柠檬酸、苹果酸、柚皮苷等物质能够帮助身体分解、消化，消耗多余脂肪。也可以在茶中添加蜂蜜，既增加了山楂茶的酸甜口感，又能够起到清热解毒的功效。

2. 陈皮水

将干净的陈皮放入热水中浸泡10分钟左右即可饮用。此茶帮助身体分解脂肪，有减肥效果，也可增强人体的免疫能力等。对于减肥者而言，每天都可以喝上一杯，既可以提高自身调节欲望，还能达到调整肠道功能的目的。

3. 陈皮莲子煲瘦肉汤

在煲汤中加入陈皮、莲子和瘦肉，可以制作出一道美味的汤品，并有助于减肥，具有美容、润肤的功效。同时由于陈皮有助于促进消化、消炎、降温等，因此也可以对肠胃不佳的人有所帮助，可以加强身体的免疫功能，具有很好的减肥效果。

4. 陈皮鱼头汤

在煲汤的时候加入鱼头、陈皮、生姜、红枣和葱花，可以让汤汁更加鲜美，让低卡、低脂肪的鱼头配上富有口感的陈皮，更有助于增加餐后的饱腹感，而陈皮所含的醇香味更能调节口感，刺激人体的食欲和消化功能，有助于帮你减肥成功。

5. 陈皮柠檬水

将陈皮泡在清水中，加入柠檬汁、薄荷等材料后，可以制作出一杯新鲜的陈皮柠檬水。这款饮料既解渴、又可以有效促进消化，帮助人体新陈代谢，进而达到减肥效果。对于想减肥的女性而言，喝一杯陈皮柠檬水，既能满足口感，还能享受健康减肥。

减肥是一件兼具健康、科学和平衡的过程。经过各种饮食和运动的相互作用，才可以健康的达到减肥的效果。而陈皮的减肥功效，更多的运用于饮食中。减肥要考虑自身身体的状况和食物的差异性，才能够真正达到减肥、塑形和健康三个目标。更何况因人而异，减肥饮食并非完全可行，作为辅助饮食还是比较可行的一种选择。所以，减肥朋友们，记得在正餐和运动的同时，搭配上一些营养健康的食材，才能够更快、更好地收到理想的减肥效果。