粗粮是指那些保留了完整的麦粒、米粒、豆粒等粮食，不经过多次加工的粗粮食品。相比白面、白米饭，粗粮含有更多的膳食纤维、维生素、矿物质、植物蛋白等营养素，对于减肥、预防疾病有益，但并不是所有的粗粮都可以减肥。

哪些粗粮可以减肥？

燕麦

燕麦富含膳食纤维，相比其他谷类营养价值更高，能够提高饱腹感，减少食欲，降低腹部脂肪。燕麦含有的β-葡聚糖对于身体免疫有很大的贡献，增加了人体免疫力，较为适合减肥一族食用。

玉米

玉米含有丰富的维生素E和纤维素，而维生素E是一种强有力的抗氧化剂，可以防止脂肪在体内囤积。此外，玉米还富含B族维生素，这些维生素能够帮助人体将食物中的营养物质转化为能量，有利于消化吸收，消耗体内脂肪。

黑米

黑米富含膳食纤维、维生素E和抗氧化物质，有良好的调理肠道作用，可减少积存在肠道内的废物。经常使用黑米作为主食既保持充足的营养，又能够减少脂肪。

糯米

糯米含有大量的黏蛋白，这种物质可以在肠道内形成一层黏液，能够吸附在肠道内的污泥物质，降低消化道对脂肪和糖的吸收。糯米富含淀粉，糯米成分不仅使人们的基础代谢有所提高，更容易饱腹感。

荞麦

荞麦减肥效果良好，因为它所含有的黄酮和植物单宁有一定的减重效果。荞麦还含有较多的胆固醇，淀粉，纤维素等成分，可以降低体内的脂肪的含量，减少体重。

小麦粉

小麦粉引进人体后，葡萄糖可以立即转化成其他能量物质，使消耗物质在身体内快速得到补充，在充足的供应下加速新陈代谢，减少肥肉的形成。同时，小麦粉引进身体后，能激活脂肪细胞内的代谢酶，促使脂肪分解，消耗体内脂肪。

总结

以上粗粮中，燕麦、玉米、黑米、糯米、荞麦、 小麦粉是一些能够胜任减肥的粗粮食品，减肥都需要运动和精心计划的饮食，想要生活更加健康和轻盈，我们应该平衡多样化的饮食，并结合适当的运动方式。