近年来，肺栓塞日益成为一个备受关注的健康问题。简单来说，肺栓塞就是肺动脉或其分支堵塞，导致肺部供血不足，进而引起肺组织坏死和呼吸系统疾病。肺栓塞有很多成因，例如肿瘤、骨折、手术、长期卧床和药物等。而在治疗肺栓塞的过程中，饮食也有很重要的作用。那么，肺栓塞患者不能吃什么呢？本文将为大家进行详细介绍。

1.高脂食物和高热量食物

肺栓塞患者在饮食中应尽量避免高脂食物和高热量的食物。这些食物含有大量的胆固醇和脂肪，会增加身体内积累脂肪的数量，容易引发肥胖，对身体乃至疾病的治疗都会造成不良的影响。在饮食中，患者可以选择少量的清淡的食物，如蔬菜汤、粥类、水果等，这样不仅能减轻消化压力，还能满足身体的基本营养需求。

2.咖啡、茶以及其他刺激性食物和饮料

很多患者在治疗过程中喜欢喝茶或咖啡，但这些刺激性食物对肺部和心脏的负担是非常大的。所以，在饮食中，肺栓塞患者应尽量避免咖啡因和其他刺激性食物的摄入，如酒精、浓茶、巧克力等。相反，可选择喝温和的水，如开水或温水，对身体比较温和，而且有助于预防脱水。

3.肉类、海鲜和其他富含蛋白质的食物

对于肺栓塞患者来说，一些富含蛋白质的食物，如肉类、海鲜等，不太适合食用。因为这些食物含有大量的饱和脂肪酸、胆固醇和钠，这些物质会增加身体内的脂肪积累，引发肥胖和膳食不节的问题。同样的，肺栓塞患者在饮食中也应尽量避免咸味食物的摄入。因为钠是肺栓塞患者最容易积累的物质之一，而且这些食物会导致体内水分的减少，影响营养的吸收。

4.少量多餐和禁食

肺栓塞患者不能吃什么，当然是禁食。但是，在日常生活中，适当的进食是非常有必要的。因此，患者应该选择少量多餐的方式来获得营养。如将一天的饮食分为5-6次，每次进食的量都要比较少，这样不仅可以降低肺部和心脏的负担，还能够帮助身体更好地吸收营养。

总之，肺栓塞患者日常饮食要尽量清淡、少油、少咸、少蛋白质、少咖啡因和其他刺激性物质。如此，才能够在治疗过程中达到更好的治疗效果，让身体迅速恢复健康。同时，在饮食中要注意搭配、均衡，确保身体获得必要的营养，不仅对治疗有效，更有助于身体康复。大家在日常生活中也要注意保持健康的饮食习惯，这样能够预防很多疾病，促进身体健康。