急性肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，病人常常会在肚子痛、腹泻的同时失去食欲。为了缓解症状，不少人会选择吃些水果来补充消化酶，增加人体免疫力。然而，不是所有的水果都能在急性肠胃炎期间吃，有些水果还可能会加重肠胃负担，进而加重症状。本文将从营养学及医学角度解释急性肠胃炎期间不能吃哪些水果。

1. 柑橘类水果

柑橘类水果通常包含大量维生素C，但也会引发胃肠道不适。柑橘类水果中含有大量柠檬酸，而柠檬酸可以加速胃肠道的蠕动，进而加重肠道炎症的程度，导致病情恶化。另外，柑橘类水果也可能导致口腔溃疡和口干舌燥等症状，甚至会诱发病人的呕吐反应。因此，柑橘类水果包括柠檬、葡萄柚、橘子等都应该在急性肠胃炎期间忌食。

2. 多汁类水果

多汁类水果对于肠胃炎患者也是不友好的。这类水果容易刺激肠胃道，加重消化道负担，让肠胃道的疼痛加剧。尤其是新鲜的榨汁，更容易引起症状。在肠胃炎患者状况已经有所好转时，也应慎重选择吃这些水果。这里需要注意的是，由于一些人对柿子不耐受，因此也不建议在急性肠胃炎期间食用该水果。

3. 木质类水果

木质类水果指含果核或果壳的水果，例如杏、桃、樱桃、枣等。这些水果中富含黄酮类物质，有助于抗氧化和修复肠胃道的功能。但是，在急性肠胃炎期间这些水果并非易于消化的食物，会使症状加剧。此外，这些水果在存放期间，很可能受到细菌污染，进一步刺激肠胃道，导致感染加剧，影响身体健康。

4. 热性水果

热性水果一般都有刺激性味道，例如辣椒、生姜、花椒等。这些水果在急性肠胃炎期间更不建议食用。这些热性水果会刺激肠胃黏膜，引起消化道不适，甚至引起腹泻。此外，辣椒等热性水果也会导致身体内部过于‘’燥热‘’，容易诱发口渴、便秘、上火等症状。

5. 糖分过高和较难消化的水果

含有较多糖分或难以消化的水果也应忌食。含糖过高的水果难以被身体消化，大量进食容易引起酸化问题，进一步扩大了病情。这种情况下，应该选择含糖量较少的水果，例如西瓜和草莓等。此外，还有一些难以消化的水果，例如榴莲，应该避免进食。

总之，急性肠胃炎期间不宜食用柑橘类水果、多汁类水果、木质类水果、辣椒等热性水果、以及糖分较高和难以消化的水果。对于有消化不良、胃溃疡、婴儿、老人和病人等人群，更应慎重选择心理健康水果。只有选择适合的水果食用，才能让身体在病痛中逐渐康复。在急性肠胃炎期间，应该多喝温开水，保持充足的睡眠，减少消化负担，促进身体康复。当病情严重时，应及时就医，根据医生建议选择恰当的治疗方案。