草莓是夏季最受欢迎的水果之一，其甜美的味道和鲜艳的颜色更是让人爱不释手。但是草莓的保鲜期很短，如果不妥善保存，很容易出现腐烂的情况。接下来我们就来介绍一下草莓如何保存。

一、选择新鲜草莓

首先，我们应该选择新鲜的草莓，这是保证草莓保鲜期的关键。在购买草莓时，我们可以看看果实的表面是否光滑，无裂缝，颜色鲜艳，口感酸甜都是很好的标准。此外，我们也可以根据草莓的气味来判断其是否新鲜。新鲜的草莓有浓郁的草莓气味，而不新鲜的草莓则会有酸味。

二、立即食用

如果您希望享受到最好的草莓味道，那么最好的方法是将草莓立即食用。新鲜草莓可以用来制作各种甜点，如草莓酒，草莓奶酪，果酱和蛋糕等等。当然，如果您不想让草莓变质，您可以将其短时间存放在冰箱中，以延长其保鲜期。

三、切片冷冻

如果您买多了草莓，但不想每天都吃草莓酸奶，那么切割并冷冻草莓就是个好方法。您可以将草莓去籽并切片，然后放在冰箱中冷冻，以备后用。切好的草莓可以用来制作草莓冰沙或草莓调味酱等等。为保持草莓的鲜甜，您应该将切好的草莓放在密封塑料袋或容器中。

四、果干制作

如果您愿意，您也可以把草莓变成果干。将整个草莓去籽后，我们可以在烤箱中将其干燥出来。这样可以保留草莓的营养成分，不浪费水果。

五、冷藏储存

如果您希望草莓保鲜的时间更长，那么请将其放在冰箱中。在选好草莓以后，我们可以用纸巾将其轻轻擦干，并将其放入干燥环境中。不建议将其放在潮湿的环境中，否则草莓很容易变质。

个人建议最好将草莓存放在冰箱里。但此时需要注意一些事项。首先，新鲜的草莓最好不要被放在密封袋中，以防止腐烂。其次，我们应该在草莓上涂上一层食用油，这样可以延长保存时间。

最后，我们要记住的是，草莓是一种季节性水果，它的保鲜期非常短，我们应该尽快吃掉它们，否则会浪费很多。但如果您按照以上方法妥善保存草莓，在冰箱里可以保存2-3天，而在冷冻状态下可以保存4-6个月，这样你就可以尽情享用它们的味道了。