什么是发物？发物指的是那些可能会导致身体出现过敏反应、引发皮肤病、毒性作用的物质。本文主要讨论哪些东西是发物，以及如何通过科学的方法保护身体健康。

1. 花粉：春季过敏高峰期，很多人会出现鼻塞、咳嗽、流鼻涕等症状。花粉是引起过敏的罪魁祸首之一，针对过敏人群应尽量减少接触花粉，可以选择佩戴口罩、频繁洗手、室内空气净化等方法。

2. 食物：有些人对某些食物过敏，比较常见的包括牛奶、鸡蛋、花生、海鲜、大豆等。过敏人群需尽量避免食用过敏食物，同时可以选择在医生指导下进行免疫治疗。

3. 毒藤类植物：如常见的毒葛、毒藤、银杏等，容易引起接触性皮炎、过敏性皮炎等。在接触毒藤等植物时，应该佩戴防护手套和长袖衣物，避免直接接触。

4. 化妆品：一些化妆品可能含有对某些人具有致敏作用的物质，包括香料、防腐剂、某些金属等。选购化妆品时应认真阅读成分表，避免选择自己过敏的物质。

5. 化学物质：有些人可能对某些化学物质过敏或产生毒性反应，如石棉、苯、氨气、甲醛等。对于职业接触这些化学物质的工人，应严格遵守安全操作规范，佩戴防护用品，定期健康体检等。

6. 高温：夏天高温容易引起身体过敏反应，如热疹、静脉曲张、皮肤炎症等。此时应该注意保持室内空气流通，适度增加室内湿度，避免过度出汗和晒太阳。

7. 农药：对于有过敏体质的人来说，接触农药可能会引起皮肤炎症、过敏反应等。尽量避免接触农药和其他有毒物质，宜食用有机蔬果和禽畜肉。

总之，发物是人们日常生活中难以避免的，在遇到发物时，我们应该采取科学有效的方法进行预防和保护身体健康。如使用口罩、防护手套等护具进行工作和生活之中，这有助于减轻过敏体质的人的伤害。同时，在感觉身体出现异常反应的时候，应该及时去医院进行检查和治疗，以便于对症治疗。