铁是人体必需的营养元素之一，主要作用是运输氧气到身体各部位，并参与许多重要的生理过程，例如身体免疫系统的维护和DNA合成。然而，贫血是可能由于缺乏铁素造成的一种极为普遍的病症，主要特点是血红蛋白的水平变低，导致人们感到疲倦乏力，头晕目眩等症状，长期来看可能还增加了心脏病和脑血管疾病的风险。因此，合理进行补铁是必要的，本篇文章将详细介绍如何进行合理补铁以及补铁的健康益处。

一、什么是铁？

铁是一种化学元素，属于过渡金属，是地壳中含量最多的金属元素之一。铁与血红蛋白有关，血红蛋白是心脏和肺部运输氧气到身体各个部位的重要蛋白质。“非血红蛋白铁”也存在于肝脏和脾脏等组织中。铁还与免疫系统的正常功能、受精、孕育和母乳喂养等有关。

二、合理补铁

1.饮食补铁

饮食中的铁有两种形式：血红蛋白铁和非血红蛋白铁。 血红蛋白铁是最容易被身体吸收和利用的形式，而非血红蛋白铁的吸收率相对较低。因此，应该优先摄入富含血红蛋白的食物，如牛肉、鸡肉、鱼、猪肝和动物肝等。

与此同时，富含非血红蛋白铁的食品也应该有所摄入。这些包括豆类、绿色蔬菜、燕麦、核桃等。需要注意的是，这些食物当中非血红蛋白铁的相对吸收率较低，因此需要与富含维生素C的食物一同食用以促进吸收，如柑橘类水果、草莓、番茄和子孙等。

2.补铁药

如果因为饮食不足或吸收不良导致贫血，那么我们需要通过口服补铁药来解决问题。如果通过口服补铁药不能解决问题，那么可以通过静脉注射补铁药解决。

3.其他建议

饭前半小时运动能够促进胃肠道动力学，增加铁的吸收率；同时，喝茶、咖啡和牛奶对铁的吸收有一定的抑制作用，应尽量避免食用。

三、补铁对身体的健康益处

补铁有以下的健康益处：

1.预防贫血

贫血是一种由于铁素缺乏造成的疾病。补充足够的铁素可以帮助预防贫血的发生。

2.提高免疫力

铁对身体免疫系统的正常功能非常重要。铁缺乏可能导致免疫力下降，加大细菌和病毒侵袭的机会。

3.有助于提高运动能力

铁是肌肉红色肌红色素的成分，铁缺乏可能会导致缺氧，使得血液中氧气的供应量变少，影响运动时能量的供应。

4.预防心脏疾病

铁素缺乏引起的贫血会导致心脏疲劳，血液黏稠度增加，造成不必要的负担。大量研究表明，补充铁素可以降低心脏疾病的发生率。

5.降低因贫血导致的特定癌症风险

贫血可能会导致感冒、肺癌和结肠癌等疾病的风险增加，补充足够的铁素可以抵抗这些风险。

四、总结

铁素是人体对健康非常重要的元素之一，补充足够的铁素可以带来好处。通过饮食补充和药物补充都能够达到目的。此外，需要适当的锻炼和饮食习惯改变，以促进铁素的吸收和利用。人们应很好地掌握补铁的方法，并注意注意调整饮食结构进行合理补充，从而达到防治贫血，提高身体健康水平的目的。