香菜是我们常见的一种调味品，不仅可以增加菜肴的香味，而且对于身体的健康也有很多好处。如果您喜欢香菜，那么为了让家里更加美丽，您可以选择香菜盆栽，让香菜在家中生长。那么，下面就让我们来了解一下香菜的盆栽方法吧。

一、选用土壤

盆栽香菜需要选用肥沃透气的土壤，这样才能满足香菜对土壤的需求。如果您是自己准备土壤，那么可以选择在肥沃的园土中加入一些砂子和腐熟的有机肥料。如果没有条件自己准备，可以购买市面上比较常见的花卉土，这样也能够满足香菜生长需要。

二、选用盆器

盆栽香菜需要选用适当大小的盆器，大约直径为20-25厘米，深度为12-15厘米最适宜，这样也能够保证土壤的透气性。盆器可以选择陶瓷制品或者塑料制品，但是需要注意的是不能使用铅制品制作的器皿，因为铅对于植物的生长有害。

三、播种

播种香菜需要选择新鲜的香菜种子，然后把种子洗净，并且晾干。之后就可以进行播种了，一般情况下需要用手指在土壤表面开一些小洞来种植香菜种子。或者在沸水中浸泡2-3分钟，然后将其取出沥干，再进行播种。播种后，需要轻轻地覆盖一层细土，然后轻轻地浇水，保持湿润。

四、日常养护

香菜盆栽需要注重日常养护，首先需要保持土壤的湿润，不能让土壤过于干燥或者过于湿润，这样都会对香菜的生长有影响。除此之外，还需要注意适当施肥，香菜喜欢有机肥料，可以在生长期间每隔两个星期左右施肥一次。如果发现叶子有虫害或者病害，可以使用安全的农药进行治疗。

五、收获

当香菜长到15-18厘米的时候，就可以进行收获了。通过叶子的颜色和质地来判断香菜的成熟度，一般情况下越绿并且越硬的叶子，表示成熟度较高。在收获时，需要把整株香菜都进行收割，然后用剪刀进行修剪，保留一些基部叶片，这样可以让香菜更好地再生长。

六、室内光照和温度

香菜在室内生长时，需要有足够的光照和适宜的温度，过高或者过低的温度都会影响香菜的生长。温度最适宜在18-27℃之间。如果阳光不足，可以选择在室内附近放置可以扩散阳光的窗户，这样也可以保证香菜的生长。

以上就是关于香菜盆栽方法的具体内容，需要进行细心养护，才能够让香菜生长得旺盛。希望对大家有所帮助。