美味的宝贝宝辅食——板栗泥怎么做？

宝贝宝辅食是新生儿六个月开始的一种添加食品的辅助食品。而板栗泥则是一种适合六个月以上宝宝的健康食品。所以今天我们来介绍一下如何制作板栗泥。

准备食材和工具

板栗泥的材料很简单，只需要准备新鲜板栗和水即可。不过在制作之前，需要准备一些工具。需要一个大锅、一个食橱或者慢炖锅，还有一个榨汁机。当然，如果你没有榨汁机，你可以使用食橱或者慢炖锅来代替。

制作步骤

1.洗净板栗并入锅加水煮熟。板栗味道不错，但外壳有点硬。因此，要将其裂成两个部分，从内部提取出肉。煮熟后，放入到榨汁机中，然后榨出汁。榨出来的板栗汁如果太稠的话，可以适当的添加热水将其稀释。

2.将板栗汁加热煮沸。很多人认为，只有在慢炖锅中煮沸，才能最大程度的保留板栗的营养成分。如果你采用榨汁机的方法，那么一定要保持火候的适当，千万不要让板栗汁煮沸时间太长。

3.表面盖上盖子，然后把火调成小火。继续煮二十分钟。煮熟后，可以适当的用勺子进行搅拌，将混合物制作成泥状。再过滤掉板栗泥中的残渣，便可以得到锅中的板栗泥。

制作技巧

为了制作出更好的板栗泥，需要注意一些技巧。首先，板栗的煮熟的时间一定要掌握。板栗煮熟的时候要裂开，这样肉质比较好取出。其次，榨汁的时候，最好煮沸。火候也要把握好，火太大会把营养物质破坏掉，火太小会煮不烂。最后，在煮熟后，将混合物过滤掉板栗泥中的残渣，这样做更加健康。

食用方式

将匀称的板栗泥装在小碗里，让宝宝用勺子吃就可以了。

总结

板栗泥做法简单，营养丰富，适合年龄在六个月左右的宝贝食用。当然，制作板栗泥的过程中需要注意一些细节，才能制作出口感好、味道好、健康丰富的板栗泥。希望本篇文章对想为宝宝做一份美味宝贝宝辅食的朋友们有所帮助。