开麻辣烫店是非常受欢迎的生意，但是在开店之前，你需要考虑很多事情，其中最重要的一件事情就是设备。麻辣烫店必须有合适的设备才能顺利开业。那么，开麻辣烫店需要什么设备呢？

1. 锅炉和燃气灶

麻辣烫的最基本设备是锅炉和燃气灶。锅炉是用来烧水的，而燃气灶则是用来烧火的。这两个设备是制作麻辣烫的必须品，因此它们的质量必须可靠，而且要选购符合安全标准的品牌。

2. 灶具和工具

除了锅炉和燃气灶，麻辣烫店还需要一些灶具和工具。例如，用来翻炒和铲食材的炒勺、铲子、漏勺和筷子等。此外，还有用来调味和分装的调料罐和分装机。

3. 电子秤和收银机

开麻辣烫店，精细的经营管理显得尤为重要。为了更好地控制成本和收入，必须配备电子秤、收银机等设备，并且需要专人掌管。这样可以帮助店主更好地管理店铺，并了解每位顾客的点餐量与卖出量，从而更好地经营店铺。

4. 桌椅和餐具

为了给顾客更好的消费体验，麻辣烫店还需要配备充足、舒适的桌椅，以及洁净、卫生的餐具。同时还要时刻保持店面的整洁和舒适环境，这样才能吸引更多的顾客。

5. 保温设备和冷却设备

由于麻辣烫是一种热食，所以必须配备保温设备，以保证麻辣烫在出锅后不会凉掉。与此同时，还需要配备冷却设备，以便冷饮类饮料的储存和销售。

总之，在开麻辣烫店之前，必须慎重考虑设备的选购和使用。麻辣烫店必须配备一些必要的设备，从锅炉和燃气灶到收银机和保温设备都是必不可少的。选好合适的设备，并且保证设备的质量和安全性，才能在竞争激烈的市场中赢得一个合适的位置。