随着社会的发展和人们生活水平的提高，吃喝已经成为人们日常生活中最重要的内容之一。在这样的大背景下，“边吃边喝”成为了许多人选择的消费方式。他们认为，这样不仅可以尽情享受美食的同时，还可以享受饮品所带来的滋补效果，一举两得。然而，科学研究指出，五类人不宜“边吃边喝”。这些人包括：胃肠不健康的人、血脂指标异常的人、饮酒后的人、口腔健康不好的人、儿童和老年人。下面我们详细阐述一下这五类人的不宜“边吃边喝”以及它们的科学理由。

一、胃肠不健康的人

胃肠不健康的人指的是经常出现胃口不好、消化不良、腹泻等症状的人。这些人没有意识到的是，边吃边喝会对胃肠道造成很大的负担。因为在进食过程中，唾液会分泌较多，同时胃酸和胃液也会分泌出来，起到消化食物的作用。但是，如果在这个时候大量饮水，食物会被稀释，胃酸和胃液的浓度也会被稀释，从而影响到消化效果，造成胃口不良、消化不良等症状。

二、血脂指标异常的人

血脂指标异常的人指的是血液中低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)等含量均不正常的人。对于这类人来说，边吃边喝会加重血脂指标异常的程度，从而增加心血管疾病的风险。因为边吃边喝会导致食物的消化速度变慢，从而增加血液中脂肪的摄入量，从而增加了血脂指标异常的可能性。

三、饮酒后的人

饮酒后的人说明已经有了一个众所周知的事实，那就是酒精会影响人的神经系统，使人的反应能力变差，造成人的思维混乱。如果此时再边吃边喝，会使人更加困惑，无法正确判断饮食的量和质量，从而增加酒后肚痛等不适症状的发生。

四、口腔健康不好的人

口腔健康不好的人包括口腔溃疡、龋齿、牙龈炎等口腔疾病的患者。这些人如果边吃边喝，很容易导致疾病加重。因为口腔疾病会导致口腔内细菌繁殖增多，而食物中所含的碳水化合物是这些细菌生长的最佳营养源，进一步加重了口腔疾病的程度。

五、儿童和老年人

儿童和老年人都是生命最脆弱的两个群体，因为他们的身体机能都不如成年人健全。如果这两个群体的人边吃边喝，会对身体造成很大的负担。老年人的肠胃功能相对较弱，边吃边喝会给胃肠道造成很大的负担，对身体健康不利。而儿童的消化系统尚未发育完全，他们对食物的消化能力也比较弱，如果边吃边喝，会导致营养无法充分吸收，从而影响身体的正常发育。

以上就是关于五类人不宜“边吃边喝”的科普内容。其实，除了这些人之外，每个人都应该正确对待吃喝。如果长期边吃边喝，不仅会影响身体健康，还会给食事生活带来消极的影响。因此，我们应该时时刻刻关注自己的身体状况，合理规划自己的饮食生活。只有这样，才能坚持健康的食事生活，保持身体的健康状态。